ബീറ്റെയ്ൻബീറ്റ്റൂട്ട്, മൊളാസസ് എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് ഇത് ആദ്യം വേർതിരിച്ചെടുത്തത്. ഇത് മധുരമുള്ളതും, ചെറുതായി കയ്പുള്ളതും, വെള്ളത്തിലും എത്തനോളിലും ലയിക്കുന്നതും, ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുള്ളതുമാണ്. മൃഗങ്ങളിൽ മെറ്റീരിയൽ മെറ്റബോളിസത്തിന് മീഥൈൽ നൽകാൻ ഇതിന് കഴിയും. ലൈസിൻ അമിനോ ആസിഡുകളുടെയും പ്രോട്ടീനുകളുടെയും മെറ്റബോളിസത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, കൊഴുപ്പ് മെറ്റബോളിസത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഫാറ്റി ലിവറിൽ ഒരു പ്രതിരോധ ഫലവുമുണ്ട്.
ബീറ്റെയ്ൻമൃഗങ്ങളിൽ തീറ്റ അഡിറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കുഞ്ഞു കോഴികൾക്ക് ബീറ്റൈൻ നൽകുന്നത് മാംസത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും മാംസത്തിന്റെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. മെഥിയോണിൻ നൽകുന്ന കുഞ്ഞു പക്ഷികളെ അപേക്ഷിച്ച് ബീറ്റൈൻ നൽകുന്ന കുഞ്ഞു പക്ഷികളുടെ ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ വർദ്ധനവ് കുറവാണെന്നും മാംസത്തിന്റെ വിളവ് 3.7% വർദ്ധിച്ചുവെന്നും പഠനം തെളിയിച്ചു. അയോൺ കാരിയർ ആന്റി കോസിഡിയോസിസ് മരുന്നുകളുമായി ബീറ്റൈൻ കലർത്തുന്നത് കോസിഡിയ ബാധിച്ച മൃഗങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യത ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുമെന്നും തുടർന്ന് അവയുടെ വളർച്ചാ പ്രകടനവും പ്രതിരോധവും മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്നും പഠനം കണ്ടെത്തി. പ്രത്യേകിച്ച് ബ്രോയിലറുകൾക്കും പന്നിക്കുട്ടികൾക്കും, അവയുടെ തീറ്റയിൽ ബീറ്റൈൻ ചേർക്കുന്നത് അവയുടെ കുടൽ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും വയറിളക്കം തടയാനും ഭക്ഷണ ഉപഭോഗം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും, ഇതിന് മികച്ച പ്രായോഗിക മൂല്യമുണ്ട്. കൂടാതെ, തീറ്റയിൽ ബീറ്റൈൻ ചേർക്കുന്നത് പന്നിക്കുട്ടികളുടെ സമ്മർദ്ദ പ്രതികരണം ലഘൂകരിക്കാനും തുടർന്ന് മുലകുടി മാറിയ പന്നിക്കുട്ടികളുടെ തീറ്റ ഉപഭോഗവും വളർച്ചാ നിരക്കും മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും.
ബീറ്റെയ്ൻമത്സ്യകൃഷിയിൽ മികച്ച ഒരു ഭക്ഷ്യ ആകർഷണ ഘടകമാണ്, ഇത് കൃത്രിമ തീറ്റയുടെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താനും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും കഴിയും.മത്സ്യവളർച്ച, തീറ്റ പ്രതിഫലം മെച്ചപ്പെടുത്തുക, മത്സ്യ ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലും തീറ്റ പരിവർത്തന നിരക്ക് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലും ചെലവ് കുറയ്ക്കുന്നതിലും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. തീറ്റയുടെ സംഭരണത്തിലും ഗതാഗതത്തിലും, വിറ്റാമിൻ ഉള്ളടക്കം സാധാരണയായി നശീകരണം മൂലം നഷ്ടപ്പെടും. തീറ്റയിൽ ബീറ്റൈൻ ചേർക്കുന്നത് വിറ്റാമിന്റെ ശക്തി ഫലപ്രദമായി നിലനിർത്താനും സംഭരണത്തിലും ഗതാഗതത്തിലും തീറ്റ പോഷകങ്ങളുടെ നഷ്ടം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഒക്ടോബർ-19-2022

