എലികളിൽ നടത്തിയ പഠനങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിച്ചിരിക്കുന്നത് കരളിൽ ബീറ്റെയ്ൻ പ്രധാനമായും മീഥൈൽ ദാതാവിന്റെ പങ്ക് വഹിക്കുന്നുണ്ടെന്നും ഇത് നിയന്ത്രിക്കുന്നത്ബീറ്റൈൻഹോമോസിസ്റ്റീൻ മെഥൈൽട്രാൻസ്ഫെറേസ് (BHMT) ഉം p-സിസ്റ്റൈൻ സൾഫൈഡ് β സിന്തറ്റേസ്（ β സിസ്റ്റുകളുടെ നിയന്ത്രണം (മഡ് തുടങ്ങിയവർ, 1965). പന്നികളിലും കോഴികളിലും ഈ ഫലം സ്ഥിരീകരിച്ചു. മീഥൈൽ വിതരണം അപര്യാപ്തമാകുമ്പോൾ, മെഥിയോണിൻ സമന്വയിപ്പിക്കുന്നതിനായി BHMT യുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ മൃഗശരീരം ഉയർന്ന ഹെമിയാമനിക് ആസിഡിനെ ബീറ്റൈനിന്റെ മീഥൈൽ സ്വീകരിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുകയും തുടർന്ന് മീഥൈൽ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരീരത്തിലെ പരിമിതമായ മീഥൈൽ വിതരണം കാരണം, കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ബീറ്റൈൻ ചേർക്കുമ്പോൾ, ബിഎംടി പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിച്ച് ബീറ്റൈൻ അടിവസ്ത്രമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ കരൾ ഹോമോസിസ്റ്റീൻ → മെഥിയോണിന്റെ ചക്ര സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, അങ്ങനെ മെറ്റീരിയൽ മെറ്റബോളിസത്തിന് ആവശ്യമായ മീഥൈൽ നൽകുന്നു. ഉയർന്ന അളവിൽ, വലിയ അളവിൽ ബാഹ്യമായി ചേർക്കുന്നതിനാൽബീറ്റൈൻഒരു വശത്ത്, കരൾ BHMT പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ മീഥൈൽ റിസപ്റ്ററിന് മീഥൈൽ നൽകുന്നു, മറുവശത്ത്, ഹോമോസിസ്റ്റീനിന്റെ ഒരു ഭാഗം സൾഫർ ട്രാൻസ്ഫർ പാതയിലൂടെ സിസ്റ്റൈൻ സൾഫൈഡ് രൂപപ്പെടുത്തുന്നു, അങ്ങനെ ശരീരത്തിന്റെ മീഥൈൽ മെറ്റബോളിസം പാത സ്ഥിരമായ ചലനാത്മക സന്തുലിതാവസ്ഥയിൽ നിലനിർത്തുന്നു. ബ്രോയിലർ താറാവ് ഭക്ഷണത്തിലെ മെഥിയോണിന്റെ ഒരു ഭാഗം ബീറ്റൈൻ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണെന്ന് പരീക്ഷണം കാണിക്കുന്നു. കോഴി കുടൽ കോശങ്ങൾക്ക് ബീറ്റൈൻ ആഗിരണം ചെയ്യാനും, കുടൽ കോശങ്ങൾക്ക് മരുന്നുകളുടെ കേടുപാടുകൾ കുറയ്ക്കാനും, കോഴി കുടൽ കോശങ്ങളുടെ ആഗിരണം പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും, പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും, ഒടുവിൽ കോഴികളുടെ ഉൽപാദന പ്രകടനവും രോഗ പ്രതിരോധവും മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും.

ബീറ്റെയ്ൻപ്രോട്ടീന്റെ സമന്വയത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും അമിനോ ആസിഡുകളുടെ വിഘടനം കുറയ്ക്കാനും ശരീരത്തെ പോസിറ്റീവ് നൈട്രജൻ ബാലൻസ് ആക്കാനും കഴിയുന്ന GH ന്റെ സ്രവണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. കരളിലും പിറ്റ്യൂട്ടറിയിലും സൈക്ലിക് അഡിനോസിൻ മോണോഫോസ്ഫേറ്റ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ബീറ്റൈന് കഴിയും (ˆ am ന്റെ ഉള്ളടക്കം, പിറ്റ്യൂട്ടറിയുടെ എൻഡോക്രൈൻ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും പിറ്റ്യൂട്ടറി കോശങ്ങളിലൂടെ (h, തൈറോയ്ഡ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ഹോർമോൺ) സമന്വയവും പ്രകാശനവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും α SH ഉം മറ്റ് ഹോർമോണുകളും ശരീരത്തിന്റെ നൈട്രജൻ സംഭരണം വർദ്ധിപ്പിക്കും, അങ്ങനെ കന്നുകാലികളുടെയും കോഴികളുടെയും വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും. ബീറ്റൈന് വ്യത്യസ്ത ഘട്ടങ്ങളിൽ പന്നികളിൽ സെറം h, IGF എന്നിവയുടെ അളവ് ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും, വ്യത്യസ്ത ഘട്ടങ്ങളിൽ പന്നികളുടെ വളർച്ചാ നിരക്ക് ഗണ്യമായി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും, തീറ്റ ഭാരം അനുപാതം കുറയ്ക്കാനും കഴിയുമെന്ന് പരിശോധന കാണിക്കുന്നു. മുലകുടി മാറ്റിയ പന്നിക്കുട്ടികൾക്കും, വളരുന്ന പന്നികൾക്കും, ഫിനിഷിംഗ് പന്നികൾക്കും യഥാക്രമം ബീറ്റെയ്ൻ 8001000 ഉം 1750ngkg ഉം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം നൽകി, കൂടാതെ ദൈനംദിന വർദ്ധനവ് 8.71% N13 20% ഉം 13.32% ഉം വർദ്ധിച്ചു, സെറം GH ലെവൽ യഥാക്രമം 46.15%, 102.11% ഉം 58.33% ഉം വർദ്ധിച്ചു, IGF ലെവൽ യഥാക്രമം 38.74%, 4.75% ഉം 47.95% ഉം വർദ്ധിച്ചു (യു ഡോങ്‌യൂ തുടങ്ങിയവർ, 2001). തീറ്റയിൽ ബീറ്റെയ്ൻ ചേർക്കുന്നത് പന്നിക്കുട്ടികളുടെ പ്രത്യുത്പാദന പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും, ജനന ഭാരവും ലിറ്ററിന്റെ വലുപ്പവും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും, കൂടാതെ ഗർഭിണികളായ പന്നിക്കുട്ടികളിൽ പ്രതികൂല ഫലമുണ്ടാക്കില്ല.

ബീറ്റെയ്ൻഉയർന്ന താപനില, ഉയർന്ന ഉപ്പ്, ഉയർന്ന ഓസ്മോട്ടിക് പരിസ്ഥിതി എന്നിവയോടുള്ള ജൈവ കോശങ്ങളുടെ സഹിഷ്ണുത മെച്ചപ്പെടുത്താനും, ജൈവ മാക്രോമോളികുലുകളുടെ എൻസൈം പ്രവർത്തനവും ഗതികോർജ്ജവും സ്ഥിരപ്പെടുത്താനും കഴിയും. ടിഷ്യു കോശങ്ങളുടെ ഓസ്മോട്ടിക് മർദ്ദം മാറുമ്പോൾ, ബീറ്റൈൻ കോശങ്ങൾക്ക് ആഗിരണം ചെയ്യാനും, ജലനഷ്ടവും കോശങ്ങളുടെ ഉപ്പ് പ്രവേശനവും തടയാനും, കോശ സ്തരത്തിന്റെ Na പമ്പിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും, ടിഷ്യു കോശങ്ങളുടെ ഓസ്മോട്ടിക് മർദ്ദം നിലനിർത്താനും, കോശങ്ങളുടെ ഓസ്മോട്ടിക് മർദ്ദ ബാലൻസ് നിയന്ത്രിക്കാനും, സമ്മർദ്ദ പ്രതികരണം ലഘൂകരിക്കാനും, രോഗ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും.ബീറ്റെയ്ൻഇലക്ട്രോലൈറ്റിന് സമാനമായ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഇതിനുണ്ട്. രോഗകാരികൾ ദഹനനാളത്തെ ആക്രമിക്കുമ്പോൾ, പന്നിയുടെ ദഹനനാളത്തിന്റെ കോശങ്ങളിൽ ഇത് ഒരു ഓസ്മോട്ടിക് സംരക്ഷണ ഫലമുണ്ടാക്കുന്നു. വയറിളക്കം മൂലം പന്നിക്കുട്ടികൾക്ക് ദഹനനാളത്തിലെ ജലനഷ്ടവും അയോൺ ബാലൻസ് അസന്തുലിതാവസ്ഥയും ഉണ്ടാകുമ്പോൾ, ബീറ്റൈനിന് ജലനഷ്ടം ഫലപ്രദമായി തടയാനും വയറിളക്കം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഹൈപ്പർകലീമിയ ഒഴിവാക്കാനും കഴിയും, അങ്ങനെ ദഹനനാളത്തിന്റെ അയോൺ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്താനും സ്ഥിരപ്പെടുത്താനും പന്നിക്കുട്ടികളുടെ ദഹനനാളത്തിലെ സൂക്ഷ്മജീവി സസ്യജാലങ്ങളിൽ മുലകുടി നിർത്തുന്ന സമ്മർദ്ദത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളെ ആധിപത്യം സ്ഥാപിക്കാനും കഴിയും. ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകൾ വലിയ അളവിൽ പെരുകില്ല, ദഹനനാളത്തിലെ എൻസൈമുകളുടെ സാധാരണ സ്രവണവും അവയുടെ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ സ്ഥിരതയും സംരക്ഷിക്കുന്നു, മുലകുടി മാറ്റിയ പന്നിക്കുട്ടികളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ വളർച്ചയും വികാസവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, തീറ്റയുടെ ദഹനക്ഷമതയും ഉപയോഗ നിരക്കും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, തീറ്റ കഴിക്കലും ദൈനംദിന ഭാരവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, വയറിളക്കം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും മുലകുടി മാറ്റിയ പന്നിക്കുട്ടികളുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.