1. ഭൗതിക രാസ ഗുണങ്ങൾ
ബെൻസോയിക് ആസിഡ്(ബെൻസീൻകാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡ്) ദുർബലമായ അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ ആരോമാറ്റിക് ആസിഡാണ് (ഡിസോസിയേഷൻ സ്ഥിരാങ്കം 4.20). ഇത് വെള്ളത്തിൽ ചെറുതായി ലയിക്കുന്നു, പക്ഷേ എത്തനോൾ പോലുള്ള ജൈവ ലായകങ്ങളിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലയിക്കുന്നു. ശക്തമായ ലിപ്പോഫിലിസിറ്റി കാരണം, ഇതിന് സൂക്ഷ്മജീവ കോശ സ്തരങ്ങളിലേക്ക് തുളച്ചുകയറാനും അമിനോ ആസിഡ് ആഗിരണം തടയാനും ശ്വസന എൻസൈം പ്രവർത്തനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്താനും അസറ്റൈൽ-CoA ഘനീഭവിക്കൽ പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ തടയാനും കഴിയും.

2.ആന്റിമൈക്രോബയൽ സ്പെക്ട്രംഅഭിപ്രായം : ബാക്ടീരിയ, പൂപ്പൽ, യീസ്റ്റ് എന്നിവയ്‌ക്കെതിരെ ഫലപ്രദമാണ്, അസിഡിക് പരിതസ്ഥിതികളിൽ (ഉദാ. ബെൻസോയേറ്റ് ലവണങ്ങളായി പരിവർത്തനം ചെയ്യുമ്പോൾ) പ്രത്യേകിച്ച് മെച്ചപ്പെട്ട പ്രിസർവേറ്റീവ് ഇഫക്റ്റുകൾക്കൊപ്പം.

3. മെറ്റബോളിസവും സുരക്ഷയും

മൃഗങ്ങളിൽ, ബെൻസോയിക് ആസിഡ് പ്രധാനമായും കരളിൽ മെറ്റബോളിസീകരിക്കപ്പെടുന്നു, 85% ത്തിലധികം മൂത്രത്തിൽ ഹിപ്പൂറിക് ആസിഡായി പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നു, ഫലത്തിൽ ഒരു അവശിഷ്ടവും അവശേഷിപ്പിക്കാതെയും ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസിൽ ഒരു തടസ്സവും വരുത്താതെയും.
മനുഷ്യരിലും പന്നികളിലും സമാനമായ ഉപാപചയ പാതകൾ കാണപ്പെടുന്നു, 24 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായ വിസർജ്ജനം സംഭവിക്കുന്നു, ഇത് ഉയർന്ന സുരക്ഷയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

II. ഫീഡിലെ പ്രത്യേക ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ

നിയന്ത്രണങ്ങളും ഡോസേജ് മാനദണ്ഡങ്ങളും

EU: 2003 മുതൽ, പന്നിത്തീറ്റയിൽ 0.5%~1.0% എന്ന അളവിൽ ബെൻസോയിക് ആസിഡ് ഒരു അസിഡിഫയറായി ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ചൈന: pH റെഗുലേറ്ററായും പ്രിസർവേറ്റീവായും പട്ടികപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നുഫീഡ് അഡിറ്റീവ് കാറ്റലോഗ് (2013), വ്യക്തമായ ഡോസേജ് പരിധികളൊന്നുമില്ല, പക്ഷേ 0.2~1.0 ഗ്രാം/കിലോഗ്രാം എന്ന ഭക്ഷണ മാനദണ്ഡത്തെ പരാമർശിക്കുന്നു.

പ്രവർത്തനങ്ങളും കാര്യക്ഷമതയും

ആന്റിബയോട്ടിക് ബദൽ: 2006-ൽ EU ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ നിരോധനത്തെത്തുടർന്ന്, ബെൻസോയിക് ആസിഡ് അതിന്റെ വിശാലമായ സ്പെക്ട്രം ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങൾ കാരണം ഒരു പ്രധാന പകരക്കാരനായി മാറി, പ്രത്യേകിച്ച് മുലയൂട്ടൽ കഴിഞ്ഞുള്ള വയറിളക്കം (PWD) തടയുന്നതിലും പന്നിക്കുട്ടികളുടെ വളർച്ച വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലും.
വളർച്ചാ പ്രകടനം: മുലകുടി മാറിയ പന്നിക്കുട്ടികളിൽ 0.5% ബെൻസോയിക് ആസിഡ് ചേർക്കുന്നത് തീറ്റ കഴിക്കുന്നതും ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതും മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.

മറ്റ് അഡിറ്റീവുകളുമായുള്ള താരതമ്യം

പൊട്ടാസ്യം ഡൈഫോർമാറ്റെയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ബെൻസോയിക് ആസിഡ് മുൻഭാഗത്ത് കൂടുതൽ വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ പിൻഭാഗത്ത് പ്രവർത്തിക്കാൻ കോട്ടിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ ആവശ്യമാണ്, അതേസമയം പൊട്ടാസ്യം ഡൈഫോർമാറ്റെ ഡുവോഡിനത്തെ നേരിട്ട് ലക്ഷ്യം വയ്ക്കുന്നു, ഇത് ഉയർന്ന ആന്റിമൈക്രോബയൽ കാര്യക്ഷമത നൽകുന്നു.