മൃഗങ്ങളുടെയും മനുഷ്യന്റെയും ആരോഗ്യം, പാരിസ്ഥിതിക വശങ്ങൾ, മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യകത എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആശങ്കകൾക്കിടയിൽ ആധുനിക മൃഗ ഉൽപ്പാദനം കുടുങ്ങിക്കിടക്കുന്നു. യൂറോപ്പിൽ ആന്റിമൈക്രോബയൽ വളർച്ചാ പ്രമോട്ടറുകളുടെ നിരോധനം മറികടക്കാൻ ഉയർന്ന ഉൽപ്പാദനക്ഷമത നിലനിർത്തുന്നതിന് ബദലുകൾ ആവശ്യമാണ്. പന്നി പോഷകാഹാരത്തിൽ ഒരു പ്രതീക്ഷ നൽകുന്ന സമീപനം ജൈവ ആസിഡിന്റെ ഉപയോഗമാണ്.

ബെൻസോയിക് ആസിഡ് പോലുള്ള ജൈവ ആസിഡുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ, കുടലിന്റെ പ്രവർത്തനവും പ്രകടനവും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

കൂടാതെ, ഈ ആസിഡുകൾ ശക്തമായ ആന്റിമൈക്രോബയൽ പ്രവർത്തനം കാണിക്കുന്നതിനാൽ, നിരോധിത വളർച്ചാ ഉത്തേജകങ്ങൾക്ക് ഇവയെ ഒരു വിലപ്പെട്ട ബദലാക്കി മാറ്റുന്നു. ജൈവ ആസിഡുകളിൽ ഏറ്റവും വീര്യം കൂടിയത് ബെൻസോയിക് ആസിഡാണെന്ന് തോന്നുന്നു.

ബെൻസോയിക് ആസിഡ് (BA) അതിന്റെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആന്റിഫംഗൽ ഫലങ്ങൾ കാരണം വളരെക്കാലമായി ഒരു ഭക്ഷ്യ സംരക്ഷണമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. പന്നി ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ചേർക്കുന്നത് സൂക്ഷ്മജീവികളില്ലാത്ത അമിനോ ആസിഡ് വിഘടിപ്പിക്കൽ തടയുകയും പുളിപ്പിച്ച ദ്രാവക തീറ്റയിലെ യീസ്റ്റ് വളർച്ച നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഗ്രോ-ഫിനിഷർ പന്നികൾക്ക് 0.5% - 1% എന്ന അളവിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു ഫീഡ് അഡിറ്റീവായി BA അംഗീകരിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ഗ്രോ-ഫിനിഷർ പന്നികൾക്ക് പുതിയ ദ്രാവക തീറ്റയിൽ BA ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന്റെ ഫലവും പന്നികളുടെ വളർച്ചയിൽ ഉണ്ടാകുന്ന ഫലങ്ങളും വ്യക്തമല്ല.

(1) പന്നികളുടെ പ്രകടനം വർദ്ധിപ്പിക്കുക, പ്രത്യേകിച്ച് തീറ്റ പരിവർത്തനത്തിന്റെ കാര്യക്ഷമത.

(2) പ്രിസർവേറ്റീവ്; ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഏജന്റ്

(3) പ്രധാനമായും ആന്റിഫംഗൽ, ആന്റിസെപ്റ്റിക് എന്നിവയ്ക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു

(4) ബെൻസോയിക് ആസിഡ് ഒരു പ്രധാന ആസിഡ് തരം ഫീഡ് പ്രിസർവേറ്റീവാണ്

ബെൻസോയിക് ആസിഡും അതിന്റെ ലവണങ്ങളും വർഷങ്ങളായി പ്രിസർവേറ്റീവുകളായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു.

ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ ഏജന്റുമാരായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ ചില രാജ്യങ്ങളിൽ സൈലേജ് അഡിറ്റീവുകളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പ്രധാനമായും വിവിധ ഫംഗസുകൾക്കും യീസ്റ്റുകൾക്കും എതിരായ ശക്തമായ ഫലപ്രാപ്തി കാരണം.

2003-ൽ, യൂറോപ്യൻ യൂണിയനിൽ ബെൻസോയിക് ആസിഡ് വളർത്തൽ പൂർത്തിയാക്കുന്ന പന്നികൾക്ക് തീറ്റ അഡിറ്റീവായി അംഗീകരിക്കപ്പെടുകയും ഗ്രൂപ്പ് M, അസിഡിറ്റി റെഗുലേറ്ററുകളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തു.

ഉപയോഗവും അളവും:പൂർണ്ണമായ തീറ്റയുടെ 0.5-1.0%.

സ്പെസിഫിക്കേഷൻ:25 കിലോഗ്രാം

സംഭരണം:വെളിച്ചത്തിൽ നിന്ന് അകറ്റി, തണുത്ത സ്ഥലത്ത് അടച്ചിടുക.

ഷെൽഫ് ലൈഫ്:12 മാസം