വിവിധ സമ്മർദ്ദ പ്രതികരണങ്ങൾ ജലജീവികളുടെ തീറ്റയെയും വളർച്ചയെയും സാരമായി ബാധിക്കുന്നു, അതിജീവന നിരക്ക് കുറയ്ക്കുന്നു, മരണത്തിന് പോലും കാരണമാകുന്നു. രോഗമോ സമ്മർദ്ദമോ ഉള്ളപ്പോൾ ജലജീവികളുടെ ഭക്ഷണ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുന്നതിനും പോഷകാഹാര ഉപഭോഗം നിലനിർത്തുന്നതിനും ചില രോഗാവസ്ഥകളോ സമ്മർദ്ദ പ്രതികരണങ്ങളോ കുറയ്ക്കുന്നതിനും തീറ്റയിൽ ബീറ്റൈൻ ചേർക്കുന്നത് സഹായിക്കും.
10 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ താഴെയുള്ള തണുപ്പ് സമ്മർദ്ദത്തെ ചെറുക്കാൻ സാൽമൺ മത്സ്യങ്ങളെ ബീറ്റെയ്ൻ സഹായിക്കും, കൂടാതെ ശൈത്യകാലത്ത് ചില മത്സ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു തീറ്റ അഡിറ്റീവുമാണ്. ദീർഘദൂരത്തേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്ന ഗ്രാസ് കാർപ്പ് തൈകൾ യഥാക്രമം ഒരേ അവസ്ഥയിൽ എ, ബി എന്നീ കുളങ്ങളിൽ ഇട്ടു. എ കുളത്തിലെ ഗ്രാസ് കാർപ്പ് തീറ്റയിൽ 0.3% ബീറ്റെയ്ൻ ചേർത്തു, ബി കുളത്തിലെ ഗ്രാസ് കാർപ്പ് തീറ്റയിൽ ബീറ്റെയ്ൻ ചേർത്തില്ല. എ കുളത്തിലെ ഗ്രാസ് കാർപ്പ് തൈകൾ വെള്ളത്തിൽ സജീവമായിരുന്നുവെന്നും വേഗത്തിൽ തിന്നുവെന്നും ചത്തില്ലെന്നും ഫലങ്ങൾ കാണിച്ചു; ബി കുളത്തിലെ മത്സ്യക്കുഞ്ഞുങ്ങൾ സാവധാനം തിന്നു, മരണനിരക്ക് 4.5% ആയിരുന്നു, ഇത് ബീറ്റെയ്നിന് സമ്മർദ്ദ വിരുദ്ധ ഫലമുണ്ടെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ബീറ്റൈൻ ഓസ്മോട്ടിക് സമ്മർദ്ദത്തിനുള്ള ഒരു ബഫർ പദാർത്ഥമാണ്. കോശങ്ങൾക്ക് ഒരു ഓസ്മോട്ടിക് സംരക്ഷണ ഏജന്റായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. വരൾച്ച, ഉയർന്ന ഈർപ്പം, ഉയർന്ന ഉപ്പ്, ഹൈപ്പർടോണിക് പരിസ്ഥിതി എന്നിവയോടുള്ള ജൈവ കോശങ്ങളുടെ സഹിഷ്ണുത മെച്ചപ്പെടുത്താനും, കോശ ജലനഷ്ടവും ഉപ്പ് പ്രവേശനവും തടയാനും, കോശ സ്തരത്തിന്റെ Na-K പമ്പിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും, എൻസൈം പ്രവർത്തനവും ബയോളജിക്കൽ മാക്രോമോളിക്യുലാർ പ്രവർത്തനവും സ്ഥിരപ്പെടുത്താനും, ടിഷ്യു, സെൽ ഓസ്മോട്ടിക് മർദ്ദവും അയോൺ ബാലൻസും നിയന്ത്രിക്കാനും, പോഷക ആഗിരണം പ്രവർത്തനം നിലനിർത്താനും, ഓസ്മോട്ടിക് മർദ്ദം കുത്തനെ മാറുമ്പോൾ മത്സ്യത്തിന്റെയും ചെമ്മീനിന്റെയും സഹിഷ്ണുത വർദ്ധിപ്പിക്കാനും, സംസാര നിരക്ക് മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇതിന് കഴിയും.
കടൽവെള്ളത്തിൽ അജൈവ ലവണങ്ങളുടെ സാന്ദ്രത വളരെ കൂടുതലാണ്, ഇത് മത്സ്യങ്ങളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും നിലനിൽപ്പിനും അനുയോജ്യമല്ല. 1.5% ബീറ്റൈൻ / അമിനോ ആസിഡ് ചൂണ്ടയിൽ ചേർക്കുന്നത് ശുദ്ധജല മത്സ്യങ്ങളുടെ പേശികളിലെ ജലാംശം കുറയ്ക്കുമെന്നും ശുദ്ധജല മത്സ്യങ്ങളുടെ വാർദ്ധക്യം വൈകിപ്പിക്കുമെന്നും കരിമീൻ പരീക്ഷണം കാണിക്കുന്നു. വെള്ളത്തിൽ അജൈവ ലവണത്തിന്റെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിക്കുമ്പോൾ (കടൽവെള്ളം പോലുള്ളവ), ശുദ്ധജല മത്സ്യങ്ങളുടെ ഇലക്ട്രോലൈറ്റ്, ഓസ്മോട്ടിക് മർദ്ദ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്തുന്നതിനും ശുദ്ധജല മത്സ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് കടൽജല പരിസ്ഥിതിയിലേക്കുള്ള മാറ്റം സുഗമമാക്കുന്നതിനും ഇത് സഹായകമാണ്. സമുദ്രജീവികളുടെ ശരീരത്തിൽ കുറഞ്ഞ ഉപ്പ് സാന്ദ്രത നിലനിർത്താനും, തുടർച്ചയായി വെള്ളം നിറയ്ക്കാനും, ഓസ്മോട്ടിക് നിയന്ത്രണത്തിൽ പങ്കുവഹിക്കാനും, ശുദ്ധജല മത്സ്യങ്ങളെ കടൽജല പരിസ്ഥിതിയിലേക്കുള്ള പരിവർത്തനവുമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ പ്രാപ്തമാക്കാനും ബീറ്റൈൻ സഹായിക്കുന്നു.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഓഗസ്റ്റ്-23-2021