കൾച്ചർ സ്കെയിലിന്റെ വികാസവും കൾച്ചർ സാന്ദ്രതയുടെ വർദ്ധനവും മൂലം, അപ്പോസ്റ്റിചോപ്പസ് ജാപ്പോണിക്കസ് എന്ന രോഗം കൂടുതൽ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു, ഇത് അക്വാകൾച്ചർ വ്യവസായത്തിന് ഗുരുതരമായ നഷ്ടം വരുത്തിവച്ചിട്ടുണ്ട്. അപ്പോസ്റ്റിചോപ്പസ് ജാപ്പോണിക്കസിന്റെ രോഗങ്ങൾ പ്രധാനമായും ബാക്ടീരിയ, വൈറസുകൾ, സിലിയേറ്റുകൾ എന്നിവ മൂലമാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്, അവയിൽ വിബ്രിയോ ബ്രില്യന്റ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന ചർമ്മചീയൽ സിൻഡ്രോം ഏറ്റവും ഗുരുതരമാണ്. രോഗം രൂക്ഷമാകുന്നതോടെ, അപ്പോസ്റ്റിചോപ്പസ് ജാപ്പോണിക്കസിന്റെ ശരീരഭിത്തി നീലയും വെള്ളയും പാടുകൾ രൂപപ്പെടുകയും ഒടുവിൽ സ്വയം അലിഞ്ഞുചേർന്ന് കൊളോയിഡ് പോലുള്ള മൂക്കിലെ മ്യൂക്കസിൽ ലയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പരമ്പരാഗത രോഗ പ്രതിരോധത്തിലും ചികിത്സയിലും, ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ ദീർഘകാല ഉപയോഗത്തിന് ബാക്ടീരിയ പ്രതിരോധത്തിന്റെയും മയക്കുമരുന്ന് അവശിഷ്ടങ്ങളുടെയും മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന അപകടം മാത്രമല്ല, ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയും പരിസ്ഥിതി മലിനീകരണവും കൊണ്ടുവരുന്നു. അതിനാൽ, കടൽ വെള്ളരിയുടെ രോഗം കുറയ്ക്കുന്നതിന് മലിനീകരണമില്ലാത്തതും അവശിഷ്ടങ്ങളില്ലാത്തതും സുരക്ഷിതവുമായ ഒരു തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ വികസനം നിലവിലെ ഗവേഷണത്തിന്റെ ഹോട്ട് സ്പോട്ടുകളിൽ ഒന്നാണ്.

പൊട്ടാസ്യം ഡൈഫോർമാറ്റേ, വെളുത്തതും വരണ്ടതും രുചിയില്ലാത്തതുമായ ഒരു അയഞ്ഞ ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടിയാണ്. ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതിനായി യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ അംഗീകരിച്ച ആദ്യത്തെ ആൻറിബയോട്ടിക് ഇതര ഫീഡ് അഡിറ്റീവാണിത്. സംസ്കരിച്ച മൃഗങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും, ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ തടയാനും, കുടൽ പരിസ്ഥിതി മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇതിന് കഴിയും, പൊട്ടാസ്യം ഡൈഫോർമാറ്റേയ്ക്ക് ജലജീവികളുടെ വളർച്ചയും വിളവും ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.

1 പരിശോധനാ ഫലങ്ങൾ

1.1 കടൽ വെള്ളരിയായ അപ്പോസ്റ്റിക്കോപ്പസ് ജാപ്പോണിക്കസിന്റെ വളർച്ചയിലും നിലനിൽപ്പിലും ഭക്ഷണത്തിലെ പൊട്ടാസ്യം ഡിഫോർമാറ്റിന്റെ ഫലങ്ങൾ.

ഭക്ഷണത്തിലെ പൊട്ടാസ്യം ഡൈഫോർമേറ്റിന്റെ അളവ് വർദ്ധിച്ചതോടെ അപ്പോസ്റ്റിചോപ്പസ് ജാപ്പോണിക്കസിന്റെ പ്രത്യേക വളർച്ചാ നിരക്ക് ഗണ്യമായി വർദ്ധിച്ചു. ഭക്ഷണത്തിലെ പൊട്ടാസ്യം ഡൈഫോർമേറ്റിന്റെ അളവ് 0.8% എത്തിയപ്പോൾ, അതായത്, ഭക്ഷണത്തിലെ പൊട്ടാസ്യം ഡൈഫോർമേറ്റിന്റെ അളവ് 1.0% ഉം 1.2% ഉം ആയിരുന്നപ്പോൾ, അപ്പോസ്റ്റിചോപ്പസ് ജാപ്പോണിക്കസിന്റെ പ്രത്യേക വളർച്ചാ നിരക്ക് മറ്റ് ചികിത്സകളേക്കാൾ വളരെ കൂടുതലായിരുന്നു, എന്നാൽ കാര്യമായ വ്യത്യാസമൊന്നുമില്ല (P > 0.05) (പട്ടിക 2-2). എല്ലാ ഗ്രൂപ്പുകളിലും കടൽ വെള്ളരിയുടെ അതിജീവന നിരക്ക് 100% ആയിരുന്നു.

1.2 കടൽ വെള്ളരിയുടെ രോഗപ്രതിരോധ സൂചികകളിൽ ഭക്ഷണത്തിലെ പൊട്ടാസ്യം ഡിഫോർമാറ്റിന്റെ ഫലങ്ങൾ. അപ്പോസ്റ്റിക്കോപ്പസ് ജാപ്പോണിക്കസ്

കൺട്രോൾ ഗ്രൂപ്പുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, വ്യത്യസ്ത അളവിലുള്ള പൊട്ടാസ്യം ഡൈകാർബോക്‌സിലേറ്റ് കോയിലോസൈറ്റുകളുടെ ഫാഗോസൈറ്റിക് ശേഷിയും O2 ന്റെ ഉത്പാദനവും മെച്ചപ്പെടുത്തും - വ്യത്യസ്ത ഡിഗ്രികളിൽ (പട്ടിക 2-3). 1.0% ഉം 1.2% ഉം പൊട്ടാസ്യം ഡൈഫോർമേറ്റ് ചേർത്തപ്പോൾ, കടൽ വെള്ളരിയിൽ കോയിലോസൈറ്റുകളുടെ ഫാഗോസൈറ്റിക് പ്രവർത്തനവും റിയാക്ടീവ് ഓക്സിജൻ സ്പീഷീസുകൾ O2 ന്റെ ഉത്പാദനവും കൺട്രോൾ ഗ്രൂപ്പിലുള്ളതിനേക്കാൾ ഗണ്യമായി കൂടുതലായിരുന്നു, എന്നാൽ 1% ഉം 1.2% ഉം പൊട്ടാസ്യം ഡൈഫോർമേറ്റ് ഗ്രൂപ്പുകൾക്കിടയിലോ, പൊട്ടാസ്യം ഡൈഫോർമേറ്റിന്റെ മറ്റ് തലങ്ങളും കൺട്രോൾ ഗ്രൂപ്പും തമ്മിൽ കാര്യമായ വ്യത്യാസങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടായിരുന്നില്ല. തീറ്റയിൽ പൊട്ടാസ്യം ഡൈകാർബോക്‌സിലേറ്റിന്റെ അളവ് വർദ്ധിച്ചതോടെ, കടൽ വെള്ളരിയുടെ SOD, NOS എന്നിവ വർദ്ധിച്ചു.

1.3 വിബ്രിയോ ബ്രില്യന്റ് അണുബാധയ്ക്കുള്ള കടൽ വെള്ളരിയുടെ പ്രതിരോധത്തിൽ ഭക്ഷണത്തിലെ പൊട്ടാസ്യം ഡിഫോർമാറ്റിന്റെ പ്രഭാവം.

1.4 വെല്ലുവിളി കഴിഞ്ഞ് ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം, നിയന്ത്രണ ഗ്രൂപ്പിലെ കടൽ വെള്ളരിയുടെ സഞ്ചിത മരണനിരക്ക് 46.67% ആയിരുന്നു, ഇത് 0.4%, 0.6%, 0.8%, 1.0%, 1.2% പൊട്ടാസ്യം ഡൈഫോർമേറ്റ് ഗ്രൂപ്പുകളെ അപേക്ഷിച്ച് (26.67%, 26.67%, 30%, 30%, 23.33%) വളരെ കൂടുതലാണ്, എന്നാൽ 0.2% ചികിത്സാ ഗ്രൂപ്പുമായി (38.33%) കാര്യമായ വ്യത്യാസമൊന്നുമില്ല. 0.4%, 0.6%, 0.8%, 1.0%, 1.2% പൊട്ടാസ്യം ഡൈഫോർമേറ്റ് ഗ്രൂപ്പുകളിലെ കടൽ വെള്ളരിയുടെ മരണനിരക്കിൽ കാര്യമായ വ്യത്യാസമില്ല.

2. ചർച്ച

2.1 കടൽ വെള്ളരിയായ അപ്പോസ്റ്റിക്കോപ്പസ് ജാപ്പോണിക്കസിന്റെ വളർച്ചയിൽ പൊട്ടാസ്യം ഡൈകാർബോക്‌സിലേറ്റിന്റെ പ്രഭാവം.

മൃഗങ്ങളിൽ, പൊട്ടാസ്യം ഡൈകാർബോക്‌സിലേറ്റിന്റെ പ്രവർത്തനരീതി പ്രധാനമായും ദഹനനാളത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുക, ദഹനനാളത്തിന്റെ പരിസ്ഥിതി മെച്ചപ്പെടുത്തുക, pH നിയന്ത്രിക്കുക, ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളെ കൊല്ലുക എന്നിവയാണ് (റാംലി, സുനാന്റോ, 2005). കൂടാതെ, പൊട്ടാസ്യം ഡൈഫോർമാറ്റിന് തീറ്റയിലെ പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സംസ്കരിച്ച മൃഗങ്ങളുടെ ദഹനക്ഷമതയും ഉപയോഗ നിരക്കും മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും. ജലജീവികളുടെ പ്രയോഗത്തിൽ, പൊട്ടാസ്യം ഡൈഫോർമാറ്റിന് ചെമ്മീനിന്റെ വളർച്ചയും അതിജീവന നിരക്കും ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയുമെന്ന് പരീക്ഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട് (ഹെ സുക്സു, ഷൗ ഷിഗാങ്, തുടങ്ങിയവർ, 2006). ഈ പഠനത്തിൽ, തീറ്റയിൽ പൊട്ടാസ്യം ഡൈകാർബോക്‌സിലേറ്റ് ചേർത്തുകൊണ്ട് കടൽ വെള്ളരിയുടെ (അപ്പോസ്റ്റിക്കോപ്പസ് ജാപ്പോണിക്കസ്) വളർച്ച പ്രോത്സാഹിപ്പിച്ചു, ഇത് വെർലാൻഡ് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്ത പന്നിക്കുട്ടികളിലും ഫിനിഷിംഗ് പന്നികളിലും പൊട്ടാസ്യം ഡൈകാർബോക്‌സിലേറ്റ് പ്രയോഗത്തിന്റെ ഫലങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെട്ടു. എം (2000).

2.2 കടൽ വെള്ളരിയായ അപ്പോസ്റ്റിക്കോപ്പസ് ജാപ്പോണിക്കസിന്റെ പ്രതിരോധശേഷിയിൽ പൊട്ടാസ്യം ഡൈകാർബോക്‌സിലേറ്റിന്റെ പ്രഭാവം.

മറ്റ് എക്കിനോഡെർമുകളുടേതിന് സമാനമായ പ്രതിരോധ സംവിധാനമാണ് അപ്പോസ്റ്റിക്കോപ്പസ് ജാപോണിക്കസിനും ഉള്ളത്, ഇത് സെല്ലുലാർ, സെല്ലുലാർ അല്ലാത്ത (ഹ്യൂമറൽ) രോഗപ്രതിരോധ പ്രതികരണത്തിലൂടെയാണ് പൂർത്തീകരിക്കുന്നത്. മൃഗങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന വിദേശ വസ്തുക്കളെ തിരിച്ചറിയാനും ഇല്ലാതാക്കാനും, അല്ലെങ്കിൽ വിദേശ വസ്തുക്കളെ നിരുപദ്രവകരമായ വസ്തുക്കളാക്കി മാറ്റാനും, മുറിവുകൾ നന്നാക്കാനും ഇത് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. എക്കിനോഡെർമുകളുടെ സെല്ലുലാർ രോഗപ്രതിരോധ പ്രതികരണം വിവിധതരം കോലോമോസൈറ്റുകളാൽ പൂർത്തീകരിക്കപ്പെടുന്നു, അവ എക്കിനോഡെർമുകളുടെ പ്രതിരോധ സംവിധാനമായി മാറുന്നു. ഈ കോശങ്ങളുടെ പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഫാഗോസൈറ്റോസിസ്, സൈറ്റോടോക്സിൻ പ്രതികരണം, ശീതീകരണ തലത്തിൽ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ വസ്തുക്കളുടെ ഉത്പാദനം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു (കുദ്രിയാവ്‌സെവ്, 2000). ഫാഗോസൈറ്റോസിസ് പ്രക്രിയയിൽ, ബാക്ടീരിയകളോ ബാക്ടീരിയൽ സെൽ വാൾ ഘടകങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് കോലോമോസൈറ്റുകളെ പ്രേരിപ്പിക്കുകയും നോ, H2O2, oh, O2 എന്നിവയുൾപ്പെടെ റിയാക്ടീവ് ഓക്സിജൻ സ്പീഷീസുകൾ (ROS) ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യാം -. ഈ പരീക്ഷണത്തിൽ, ഭക്ഷണത്തിൽ 1.0%, 1.2% പൊട്ടാസ്യം ഡൈകാർബോക്‌സിലേറ്റ് ചേർക്കുന്നത് കോലോമോസൈറ്റുകളുടെ ഫാഗോസൈറ്റിക് പ്രവർത്തനവും റിയാക്ടീവ് ഓക്സിജൻ സ്പീഷീസുകളുടെ ഉത്പാദനവും ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, ഫാഗോസൈറ്റിക് പ്രവർത്തനവും O2 - ഉൽ‌പാദനവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യം ഡിഫോർമാറ്റിന്റെ സംവിധാനം കൂടുതൽ പഠിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

2.3 കടൽ വെള്ളരിയായ അപ്പോസ്റ്റിക്കോപ്പസ് ജാപ്പോണിക്കസിന്റെ കുടൽ സസ്യജാലങ്ങളിൽ പൊട്ടാസ്യം ഡൈകാർബോക്‌സിലേറ്റിന്റെ പ്രഭാവം.

ദുർബലമായ ക്ഷാര പരിതസ്ഥിതിയിൽ പൊട്ടാസ്യം ഡൈകാർബോക്‌സിലേറ്റ് ഫോർമിക് ആസിഡായി വിഘടിപ്പിക്കപ്പെടുകയും കോശ സ്തരത്തിലൂടെ സൂക്ഷ്മജീവി കോശങ്ങളിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കോശങ്ങൾക്കുള്ളിലെ പിഎച്ച് മൂല്യം മാറ്റുന്നതിലൂടെയും അവയുടെ പുനരുൽപാദനം തടയുന്നതിലൂടെയും എഷെറിച്ചിയ കോളി, സാൽമൊണെല്ല തുടങ്ങിയ ദോഷകരമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ ജീവനുള്ള അന്തരീക്ഷത്തെ ഇത് മാറ്റും, അങ്ങനെ കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറയിൽ പൊട്ടാസ്യം ഡൈകാർബോക്‌സിലേറ്റിന്റെ പ്രഭാവം, മാക്രോസ്കോപ്പിക് ആയി, പൊട്ടാസ്യം ഡൈകാർബോക്‌സിലേറ്റിന്റെ വിഘടനത്തിലൂടെ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന H + കുടലിലെ pH മൂല്യം കുറയ്ക്കുകയും കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറയുടെ വളർച്ചയെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. സൂക്ഷ്മദർശിനിയിൽ, H + കോശ സ്തരത്തിലൂടെ ബാക്ടീരിയ കോശങ്ങളിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു, ഇൻട്രാ സെല്ലുലാർ എൻസൈമുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ നേരിട്ട് നശിപ്പിക്കുന്നു, മൈക്രോബയൽ പ്രോട്ടീനിന്റെയും ന്യൂക്ലിക് ആസിഡിന്റെയും മെറ്റബോളിസത്തെ ബാധിക്കുന്നു, വന്ധ്യംകരണത്തിൽ ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നു (റോത്ത്, 1998). കടൽ വെള്ളരിയുടെ മൊത്തം കുടൽ ബാക്ടീരിയകളിൽ പൊട്ടാസ്യം ഡൈഫോർമാറ്റിന് കാര്യമായ സ്വാധീനമില്ലെന്ന് ഫലങ്ങൾ കാണിച്ചു, പക്ഷേ ഇത് വിബ്രിയോയുടെ എണ്ണത്തെ ഗണ്യമായി തടയും.

2.4 കടൽ വെള്ളരിയായ അപ്പോസ്റ്റിക്കോപ്പസ് ജാപ്പോണിക്കസിന്റെ രോഗ പ്രതിരോധത്തിൽ പൊട്ടാസ്യം ഡൈകാർബോക്‌സിലേറ്റിന്റെ പ്രഭാവം.

കടൽ വെള്ളരിയുടെ തൊലി ചെംചീയൽ സിൻഡ്രോമിന്റെ രോഗകാരിയായ ബാക്ടീരിയയാണ് വിബ്രിയോ സ്പ്ലെൻഡൻസ്, ഇത് കടൽ വെള്ളരിയുടെ ഉൽപാദനത്തിനും കൃഷിക്കും ദോഷകരമാണ്. തീറ്റയിൽ പൊട്ടാസ്യം ഡൈകാർബോക്‌സിലേറ്റ് ചേർക്കുന്നത് വിബ്രിയോ ബ്രില്യന്റ് ബാധിച്ച കടൽ വെള്ളരിയുടെ മരണനിരക്ക് കുറയ്ക്കുമെന്ന് ഈ പരീക്ഷണം തെളിയിച്ചു. വിബ്രിയോയിൽ പൊട്ടാസ്യം ഡൈഫോർമാറ്റിന്റെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന ഫലവുമായി ഇത് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കാം.

3 തീരുമാനം

ഭക്ഷണത്തിലെ പൊട്ടാസ്യം ഡിഫോർമാറ്റ് അപ്പോസ്റ്റിചോപ്പസ് ജാപ്പോണിക്കസിന്റെ വളർച്ചയിൽ കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തിയതായും, അപ്പോസ്റ്റിചോപ്പസ് ജാപ്പോണിക്കസിന്റെ നിർദ്ദിഷ്ടമല്ലാത്ത പ്രതിരോധശേഷിയിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തിയതായും, അപ്പോസ്റ്റിചോപ്പസ് ജാപ്പോണിക്കസിന്റെ ഹ്യൂമറൽ, സെല്ലുലാർ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിച്ചതായും ഫലങ്ങൾ കാണിച്ചു. ഭക്ഷണത്തിൽ പൊട്ടാസ്യം ഡൈകാർബോക്‌സിലേറ്റ് ചേർക്കുന്നത് കടൽ വെള്ളരിയുടെ കുടലിലെ ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ എണ്ണം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും വിബ്രിയോ ബ്രില്യന്റ് ബാധിച്ച കടൽ വെള്ളരിയുടെ രോഗ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു. ഉപസംഹാരമായി, കടൽ വെള്ളരി തീറ്റയിൽ പൊട്ടാസ്യം ഡൈകാർബോക്‌സിലേറ്റ് ഒരു രോഗപ്രതിരോധ വർദ്ധകമായി ഉപയോഗിക്കാം, കൂടാതെ പൊട്ടാസ്യം ഡൈകാർബോക്‌സിലേറ്റിന്റെ ഉചിതമായ അളവ് 1.0% ആണ്.