തീറ്റയിൽ ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ വ്യാപനം മൂലം പൂപ്പൽ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്. പൂപ്പൽ ബാധിച്ച തീറ്റ അതിന്റെ സ്വാദിഷ്ടതയെ ബാധിച്ചേക്കാം. പശുക്കൾ പൂപ്പൽ ബാധിച്ച തീറ്റ കഴിച്ചാൽ അത് അവയുടെ ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും: വയറിളക്കം, എന്റൈറ്റിസ് തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങൾ, കഠിനമായ കേസുകളിൽ ഇത് പശുവിന്റെ മരണത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. അതിനാൽ, തീറ്റയുടെ ഗുണനിലവാരവും പ്രജനന കാര്യക്ഷമതയും ഉറപ്പാക്കുന്നതിനുള്ള ഫലപ്രദമായ നടപടികളിൽ ഒന്നാണ് തീറ്റ പൂപ്പൽ തടയൽ.

കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ്WHO ഉം FAO ഉം അംഗീകരിച്ച സുരക്ഷിതവും വിശ്വസനീയവുമായ ഭക്ഷണ, തീറ്റ സംരക്ഷണമാണ്. കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ് ഒരു ജൈവ ലവണമാണ്, സാധാരണയായി വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടിയാണ്, പ്രൊപ്പിയോണിക് ആസിഡിന്റെ ദുർഗന്ധമോ നേരിയ ദുർഗന്ധമോ ഇല്ലാത്തതും ഈർപ്പമുള്ള വായുവിൽ ദ്രവീകരണത്തിന് സാധ്യതയുള്ളതുമാണ്.

• കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റിന്റെ പോഷകമൂല്യം

ശേഷംകാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ്പശുക്കളുടെ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ, ഇത് ജലവിശ്ലേഷണം ചെയ്ത് പ്രൊപ്പിയോണിക് ആസിഡും കാൽസ്യം അയോണുകളുമാക്കി മാറ്റാം, ഇത് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിലൂടെ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഈ ഗുണം അതിന്റെ കുമിൾനാശിനികളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താനാവില്ല.

പശുക്കളുടെ രാസവിനിമയത്തിലെ ഒരു പ്രധാന അസ്ഥിര ഫാറ്റി ആസിഡാണ് പ്രൊപ്പിയോണിക് ആസിഡ്. കന്നുകാലികളിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ ഒരു മെറ്റബോളിറ്റാണിത്, ഇത് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും റുമെനിൽ ലാക്ടോസ് ആയി മാറുകയും ചെയ്യുന്നു.

• കുമിൾനാശിനി പ്രതിരോധംകാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ്

കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ് ഒരു അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഭക്ഷ്യ സംരക്ഷണ വസ്തുവാണ്, കൂടാതെ അസിഡിറ്റി ഉള്ള സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന സ്വതന്ത്ര പ്രൊപ്പിയോണിക് ആസിഡിന് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഫലങ്ങളുണ്ട്. വിഘടിക്കാത്ത പ്രൊപ്പിയോണിക് ആസിഡ് സജീവ തന്മാത്രകൾ പൂപ്പൽ കോശങ്ങൾക്ക് പുറത്ത് ഉയർന്ന ഓസ്മോട്ടിക് മർദ്ദം ഉണ്ടാക്കും, ഇത് പൂപ്പൽ കോശങ്ങളുടെ നിർജ്ജലീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കും, അങ്ങനെ പുനരുൽപാദന ശേഷി നഷ്ടപ്പെടും. ഇതിന് കോശഭിത്തിയിലേക്ക് തുളച്ചുകയറാനും, കോശത്തിനുള്ളിലെ എൻസൈം പ്രവർത്തനത്തെ തടയാനും, അങ്ങനെ പൂപ്പലിന്റെ പുനരുൽപാദനം തടയാനും, പൂപ്പൽ തടയുന്നതിൽ ഒരു പങ്കു വഹിക്കാനും കഴിയും.

• കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ്കറവപ്പശുക്കളിൽ കീറ്റോസിസ് തടയുന്നു

ഉയർന്ന പാലുൽപാദനവും ഉയർന്ന പാലുൽപാദനവുമുള്ള പശുക്കളിലാണ് പശുക്കളിൽ കീറ്റോസിസ് കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്നത്. വിശപ്പില്ലായ്മ, ഭാരക്കുറവ്, പാൽ ഉൽപാദനം കുറയൽ തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങൾ രോഗബാധിതരായ പശുക്കൾക്ക് അനുഭവപ്പെടാം. പ്രസവശേഷം ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഗുരുതരമായ പശുക്കൾക്ക് തളർച്ച പോലും സംഭവിക്കാം. പശുക്കളിൽ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ സാന്ദ്രത കുറവായതാണ് കീറ്റോസിസിന്റെ പ്രധാന കാരണം, ഗ്ലൂക്കോണോജെനിസിസ് വഴി പശുക്കളിലെ പ്രൊപ്പിയോണിക് ആസിഡ് ഗ്ലൂക്കോസായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, പശുക്കളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ് ചേർക്കുന്നത് പശുക്കളിൽ കീറ്റോസിസ് ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത ഫലപ്രദമായി കുറയ്ക്കും.

• കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ്കറവപ്പശുക്കളിലെ പാൽ പനി ശമിപ്പിക്കുന്നു

പ്രസവാനന്തര പക്ഷാഘാതം എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന പാൽപ്പനി, പോഷകാഹാരപരമായ ഒരു ഉപാപചയ വൈകല്യമാണ്. കഠിനമായ കേസുകളിൽ, പശുക്കൾ മരിക്കാം. പ്രസവശേഷം, കാൽസ്യത്തിന്റെ ആഗിരണം കുറയുകയും, രക്തത്തിലെ കാൽസ്യത്തിന്റെ വലിയ അളവിൽ കൊളസ്ട്രത്തിലേക്ക് മാറ്റപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് രക്തത്തിലെ കാൽസ്യത്തിന്റെ സാന്ദ്രതയും പാൽപ്പനിയും കുറയുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. പശുക്കളുടെ തീറ്റയിൽ കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ് ചേർക്കുന്നത് കാൽസ്യം അയോണുകളെ സപ്ലിമെന്റ് ചെയ്യാനും, രക്തത്തിലെ കാൽസ്യത്തിന്റെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കാനും, പശുക്കളിൽ പാൽപ്പനി ലക്ഷണങ്ങൾ ലഘൂകരിക്കാനും സഹായിക്കും.