• ഗ്ലിസറോൾ മോണോലോറേറ്റ് (GML) ശക്തമായ ഒരു രാസ സംയുക്തമാണ്ആന്റിമൈക്രോബയൽ പ്രവർത്തനം
  

• ബ്രോയിലർ കോഴികളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ GML, ശക്തമായ ആന്റിമൈക്രോബയൽ പ്രഭാവം കാണിക്കുന്നു, വിഷാംശത്തിന്റെ അഭാവവും.

• 300 മില്ലിഗ്രാം/കിലോഗ്രാം എന്ന തോതിൽ ജിഎംഎൽ ബ്രോയിലർ കോഴി ഉൽപാദനത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും, വളർച്ചാ പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും.

• ബ്രോയിലർ കോഴികളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പരമ്പരാഗത ആന്റിമൈക്രോബയലുകൾക്ക് പകരമായി GML ഒരു വാഗ്ദാനമായ ബദലാണ്.

ഗ്ലിസറോള്‍ മോണോലോറേറ്റ് (GML), മോണോലോറിന്‍ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഗ്ലിസറോള്‍, ലോറിക് ആസിഡ് എന്നിവയുടെ എസ്റ്ററിഫിക്കേഷന്‍ വഴി രൂപം കൊള്ളുന്ന ഒരു മോണോഗ്ലിസറൈഡാണ്. പാം കേര്‍ണല്‍ ഓയില്‍ പോലുള്ള സസ്യ അധിഷ്ഠിത സ്രോതസ്സുകളില്‍ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ 12 കാര്‍ബണുകള്‍ (C12) ഉള്ള ഒരു ഫാറ്റി ആസിഡാണ് ലോറിക് ആസിഡ്. മനുഷ്യ മുലപ്പാല്‍ പോലുള്ള പ്രകൃതിദത്ത സ്രോതസ്സുകളില്‍ GML കാണപ്പെടുന്നു. ശുദ്ധമായ രൂപത്തില്‍, GML ഒരു വെളുത്ത നിറത്തിലുള്ള ഖരവസ്തുവാണ്. GML ന്റെ തന്മാത്രാ ഘടന sn-1 (ആല്‍ഫ) സ്ഥാനത്ത് ഗ്ലിസറോള്‍ നട്ടെല്ലുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു ലോറിക് ഫാറ്റി ആസിഡാണ്. ഇത് ആന്റിമൈക്രോബയല്‍ ഗുണങ്ങള്‍ക്കും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തില്‍ ഗുണകരമായ ഫലങ്ങള്‍ക്കും പേരുകേട്ടതാണ്. പുനരുപയോഗിക്കാവുന്ന വിഭവങ്ങളില്‍ നിന്നാണ് GML ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്, കൂടാതെ സുസ്ഥിരമായ ഫീഡ് അഡിറ്റീവുകള്‍ക്കായുള്ള വര്‍ദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.