പൊട്ടാസ്യം ഡിഫോർമാറ്റ്യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ ആരംഭിച്ച ആദ്യത്തെ ബദൽ വളർച്ചാ പ്രോത്സാഹന ഏജന്റ് എന്ന നിലയിൽ, ബാക്ടീരിയോസ്റ്റാസിസിലും വളർച്ചാ പ്രോത്സാഹനത്തിലും അതുല്യമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അപ്പോൾ, മൃഗങ്ങളുടെ ദഹനനാളത്തിൽ പൊട്ടാസ്യം ഡൈകാർബോക്‌സിലേറ്റ് അതിന്റെ ബാക്ടീരിയ നശിപ്പിക്കുന്ന പങ്ക് എങ്ങനെ വഹിക്കുന്നു?

തന്മാത്രാ പ്രത്യേകത കാരണം, പൊട്ടാസ്യം ഡൈകാർബോക്‌സിലേറ്റ് ഒരു അമ്ലാവസ്ഥയിൽ വിഘടിക്കുന്നില്ല, മറിച്ച് ഒരു ന്യൂട്രൽ അല്ലെങ്കിൽ ആൽക്കലൈൻ അന്തരീക്ഷത്തിൽ മാത്രം, ഫോർമിക് ആസിഡ് പുറത്തുവിടുന്നു.

നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതുപോലെ, ആമാശയത്തിലെ pH താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഒരു അന്തരീക്ഷമാണ്, അതിനാൽപൊട്ടാസ്യം ഡൈകാർബോക്‌സിലേറ്റ്85% വരെ ആമാശയത്തിലൂടെ കുടലിൽ പ്രവേശിക്കാൻ കഴിയും. തീർച്ചയായും, തീറ്റയുടെ ബഫർ ശേഷി ശക്തമാണെങ്കിൽ, അതായത്, ആസിഡിന്റെ ശക്തി കൂടുതലാണെങ്കിൽ, പൊട്ടാസ്യം ഡൈകാർബോക്‌സിലേറ്റിന്റെ ഒരു ഭാഗം വിഘടിച്ച് ഫോർമിക് ആസിഡ് പുറത്തുവിടുകയും ആസിഡിഫയറിന്റെ ഫലത്തിന് ഒരു പ്രതിഫലം നൽകുകയും ചെയ്യും, അതിനാൽ ആമാശയത്തിലൂടെ കുടലിൽ എത്തുന്നതിന്റെ അനുപാതം കുറയും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ,പൊട്ടാസ്യം ഡൈകാർബോക്‌സിലേറ്റ്ഒരു അസിഡിഫയർ ആണ്!

ആമാശയത്തിലൂടെ ഡുവോഡിനത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്ന എല്ലാ അസിഡിക് ചൈമുകളും ജെജുനത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പിത്തരസവും പാൻക്രിയാറ്റിക് ജ്യൂസും ഉപയോഗിച്ച് ബഫർ ചെയ്യണം, അങ്ങനെ ജെജുനലിന്റെ pH-ൽ വലിയ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ ഉണ്ടാകില്ല. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, ഹൈഡ്രജൻ അയോണുകൾ പുറത്തുവിടാൻ കുറച്ച് പൊട്ടാസ്യം ഡിഫോർമാറ്റ് അസിഡിഫയറായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പൊട്ടാസ്യം ഡിഫോർമാറ്റ്ജെജുനത്തിലും ഇലിയത്തിലും പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ ക്രമേണ ഫോർമിക് ആസിഡ് പുറത്തുവിടുന്നു, ചില ഫോർമിക് ആസിഡ് കുടലിന്റെ pH മൂല്യം ചെറുതായി കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഹൈഡ്രജൻ അയോണുകൾ പുറത്തുവിടുന്നു, കൂടാതെ ചില പൂർണ്ണമായ തന്മാത്രാ ഫോർമിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയയിലേക്ക് പ്രവേശിച്ച് ഒരു ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ പങ്ക് വഹിക്കാൻ കഴിയും. ഇലിയം വഴി വൻകുടലിൽ എത്തുമ്പോൾ, ശേഷിക്കുന്നപൊട്ടാസ്യം ഡൈകാർബോക്‌സിലേറ്റ്ഏകദേശം 14% ആണ്. തീർച്ചയായും, ഈ അനുപാതം തീറ്റയുടെ ഘടനയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

വൻകുടലിൽ എത്തിയ ശേഷം,പൊട്ടാസ്യം ഡിഫോർമാറ്റ്കൂടുതൽ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ പ്രഭാവം ചെലുത്താൻ കഴിയും. എന്തുകൊണ്ട്?

കാരണം സാധാരണ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, വൻകുടലിലെ pH താരതമ്യേന അസിഡിറ്റി ഉള്ളതാണ്. സാധാരണ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഭക്ഷണം പൂർണ്ണമായും ദഹിപ്പിച്ച് ചെറുകുടലിൽ ആഗിരണം ചെയ്ത ശേഷം, ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന മിക്കവാറും എല്ലാ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും പ്രോട്ടീനുകളും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ബാക്കിയുള്ളത് വൻകുടലിലേക്ക് ദഹിപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്ത ചില ഫൈബർ ഘടകങ്ങളാണ്. വൻകുടലിലെ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ എണ്ണവും വൈവിധ്യവും വളരെ സമ്പന്നമാണ്. ശേഷിക്കുന്ന നാരുകൾ പുളിപ്പിച്ച്, അസറ്റിക് ആസിഡ്, പ്രൊപ്പിയോണിക് ആസിഡ്, ബ്യൂട്ടിറിക് ആസിഡ് തുടങ്ങിയ ഹ്രസ്വ ശൃംഖലയുള്ള അസ്ഥിര ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുക എന്നതാണ് അവയുടെ പങ്ക്. അതിനാൽ, ഫോർമിക് ആസിഡ് പുറത്തുവിടുന്നത്പൊട്ടാസ്യം ഡിഫോർമാറ്റ്ഒരു അസിഡിക് അന്തരീക്ഷത്തിൽ ഹൈഡ്രജൻ അയോണുകൾ പുറത്തുവിടുന്നത് എളുപ്പമല്ല, അതിനാൽ കൂടുതൽ ഫോർമിക് ആസിഡ് തന്മാത്രകൾ ഒരു ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ പ്രഭാവം ചെലുത്തുന്നു.

ഒടുവിൽ, ഉപഭോഗത്തോടൊപ്പംപൊട്ടാസ്യം ഡിഫോർമാറ്റ്വൻകുടലിൽ, കുടൽ വന്ധ്യംകരണത്തിന്റെ മുഴുവൻ ദൗത്യവും ഒടുവിൽ പൂർത്തിയായി.