പൊട്ടാസ്യം ഡിഫോർമാറ്റ്(PDF) എന്നത് കന്നുകാലികളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനായി ആൻറിബയോട്ടിക് ഇതര തീറ്റ അഡിറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സംയോജിത ഉപ്പാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ജലജീവികളിൽ വളരെ പരിമിതമായ പഠനങ്ങൾ മാത്രമേ രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ളൂ, അതിന്റെ ഫലപ്രാപ്തി പരസ്പരവിരുദ്ധമാണ്.

അറ്റ്ലാന്റിക് സാൽമണിൽ നടത്തിയ ഒരു മുൻ പഠനത്തിൽ, 1.4v PDF ഉപയോഗിച്ച് പരിചരിച്ച മത്സ്യമാംസം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം തീറ്റ കാര്യക്ഷമതയും വളർച്ചാ നിരക്കും മെച്ചപ്പെടുത്തിയതായി കണ്ടെത്തി. ഹൈബ്രിഡ് തിലാപ്പിയയുടെ വളർച്ചയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഫലങ്ങൾ, പരീക്ഷണ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ 0.2 ശതമാനം PDF ചേർക്കുന്നത് വളർച്ചയും തീറ്റ കാര്യക്ഷമതയും ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ബാക്ടീരിയ അണുബാധകൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്തുവെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ഇതിനു വിപരീതമായി, ജുവനൈൽ ഹൈബ്രിഡ് തിലാപ്പിയയെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു പഠനം കാണിക്കുന്നത്, ഭക്ഷണത്തിന്റെ 1.2 ശതമാനം വരെ PDF സപ്ലിമെന്റേഷൻ നൽകുന്നത് വളർച്ചാ പ്രകടനത്തിൽ പുരോഗതി കാണിച്ചില്ല എന്നാണ്, എന്നിരുന്നാലും കുടൽ ബാക്ടീരിയകളെ ഗണ്യമായി അടിച്ചമർത്തുന്നു. ലഭ്യമായ പരിമിതമായ വിവരങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, മത്സ്യ പ്രകടനത്തിൽ PDF യുടെ ഫലപ്രാപ്തി ഇനം, ജീവിത ഘട്ടം, PDF ന്റെ സപ്ലിമെന്റേഷൻ ലെവലുകൾ, പരീക്ഷണ രൂപീകരണം, സംസ്കാര സാഹചര്യങ്ങൾ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നതായി തോന്നുന്നു.

പരീക്ഷണാത്മക രൂപകൽപ്പന

ക്ലിയർ വാട്ടർ സിസ്റ്റത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്ന പസഫിക് വെള്ള ചെമ്മീനിന്റെ വളർച്ചാ പ്രകടനത്തിലും ദഹനക്ഷമതയിലും PDF യുടെ സ്വാധീനം വിലയിരുത്തുന്നതിനായി യു.എസ്.എയിലെ ഹവായിയിലെ ഓഷ്യാനിക് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിൽ ഒരു വളർച്ചാ പരീക്ഷണം നടത്തി. യുഎസ് ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റ് ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചർ അഗ്രികൾച്ചറൽ റിസർച്ച് സർവീസും അലാസ്ക ഫെയർബാങ്ക്സ് സർവകലാശാലയുമായുള്ള സഹകരണ കരാറും വഴിയാണ് ഇതിന് ധനസഹായം നൽകിയത്.

ജുവനൈൽ പസഫിക് വെളുത്ത ചെമ്മീൻ (ലിറ്റോപീനിയസ് വനാമി) 31 പിപിടി ലവണാംശവും 25 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയുമുള്ള ഇൻഡോർ ഫ്ലോ-ത്രൂ ക്ലീൻ-വാട്ടർ സിസ്റ്റത്തിലാണ് വളർത്തിയത്. 0, 0.3, 0.6, 1.2 അല്ലെങ്കിൽ 1.5 ശതമാനം നിരക്കിൽ 35 ശതമാനം പ്രോട്ടീനും 6 ശതമാനം ലിപിഡും അടങ്ങിയ PDF അടങ്ങിയ ആറ് ടെസ്റ്റ് ഡയറ്റുകൾ അവർക്ക് നൽകി.

100 ഗ്രാമിന് 30.0 ഗ്രാം സോയാബീൻ മീൽ, 15.0 ഗ്രാം പൊള്ളോക്ക് മീൽ, 6.0 ഗ്രാം കണവ മീൽ, 2.0 ഗ്രാം മെൻഹേഡൻ ഓയിൽ, 2.0 ഗ്രാം സോയ ലെസിതിൻ, 33.8 ഗ്രാം ഗോതമ്പ്, 1.0 ഗ്രാം ക്രോമിയം ഓക്സൈഡ്, 11.2 ഗ്രാം മറ്റ് ചേരുവകൾ (ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും ഉൾപ്പെടെ) എന്നിവ അടങ്ങിയ അടിസ്ഥാന ഭക്ഷണക്രമം രൂപപ്പെടുത്തി. ഓരോ ഭക്ഷണക്രമത്തിനും, 12 ചെമ്മീൻ/ടാങ്കിൽ നാല് 52-ലിറ്റർ ടാങ്കുകൾ സംഭരിച്ചു. 0.84-ഗ്രാം പ്രാരംഭ ശരീരഭാരമുള്ള ചെമ്മീൻ എട്ട് ആഴ്ചത്തേക്ക് ദിവസത്തിൽ നാല് തവണ കൈകൊണ്ട് ഭക്ഷണം നൽകി.

ദഹനക്ഷമതാ പരീക്ഷണത്തിനായി, 18,550-ലിറ്റർ ടാങ്കുകളിൽ ഓരോന്നിലും മൂന്ന് ടാങ്കുകൾ/ഭക്ഷണക്രമീകരണത്തോടെ 9 മുതൽ 10 ഗ്രാം വരെ ഭാരമുള്ള 120 ചെമ്മീനുകൾ കൃഷി ചെയ്തു. വ്യക്തമായ ദഹനക്ഷമതാ ഗുണകം അളക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ആന്തരിക മാർക്കറായി ക്രോമിയം ഓക്സൈഡ് ഉപയോഗിച്ചു.

ഫലങ്ങൾ

ചെമ്മീനിന്റെ ആഴ്ചതോറുമുള്ള ഭാരം വർദ്ധനവ് 0.6 മുതൽ 0.8 ഗ്രാം വരെയായിരുന്നു, 1.2 ഉം 1.5 ഉം ശതമാനം PDF ഡയറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ചികിത്സകളിൽ ഇത് വർദ്ധിച്ചു, പക്ഷേ ഭക്ഷണ ചികിത്സകളിൽ കാര്യമായ വ്യത്യാസമൊന്നും ഉണ്ടായിരുന്നില്ല (P > 0.05). വളർച്ചാ പരീക്ഷണത്തിൽ ചെമ്മീനിന്റെ അതിജീവന നിരക്ക് 97 ശതമാനമോ അതിൽ കൂടുതലോ ആയിരുന്നു.

0.3 ഉം 0.6 ഉം ശതമാനം PDF ഉള്ള ഡയറ്റുകൾക്ക് ഫീഡ്-കൺവേർഷൻ അനുപാതങ്ങൾ (FCR-കൾ) സമാനമായിരുന്നു, രണ്ടും 1.2 ശതമാനം PDF ഡയറ്റിന്റെ FCR-നേക്കാൾ കുറവായിരുന്നു (P < 0.05). എന്നിരുന്നാലും, നിയന്ത്രണത്തിനായുള്ള FCR-കൾ, 1.2 ഉം 1.5 ശതമാനം PDF ഡയറ്റുകളും സമാനമായിരുന്നു (P > 0.05).

1.2 ശതമാനം ഭക്ഷണക്രമം സ്വീകരിച്ച ചെമ്മീനിന്, മറ്റ് ഭക്ഷണക്രമങ്ങൾ നൽകിയ ചെമ്മീനിനെ അപേക്ഷിച്ച്, ഉണങ്ങിയ പദാർത്ഥം, പ്രോട്ടീൻ, മൊത്ത ഊർജ്ജം എന്നിവയിൽ ദഹനക്ഷമത (P < 0.05) കുറവായിരുന്നു (ചിത്രം 2). എന്നിരുന്നാലും, ഭക്ഷണത്തിലെ ലിപിഡുകളുടെ ദഹനക്ഷമതയെ PDF ലെവലുകൾ ബാധിച്ചില്ല (P > 0.05).

കാഴ്ചപ്പാടുകൾ

1.5 ശതമാനം വരെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ PDF ചേർക്കുന്നത് ശുദ്ധജല സംവിധാനത്തിൽ വളർത്തുന്ന ചെമ്മീനുകളുടെ വളർച്ചയെയും നിലനിൽപ്പിനെയും ബാധിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഈ പഠനം തെളിയിച്ചു. ഹൈബ്രിഡ് ജുവനൈൽ തിലാപ്പിയയുടെ കാര്യത്തിൽ മുമ്പത്തെ കണ്ടെത്തലിന് സമാനമായിരുന്നു ഈ നിരീക്ഷണം, എന്നാൽ അറ്റ്ലാന്റിക് സാൽമണിലും ഹൈബ്രിഡ് തിലാപ്പിയയുടെ വളർച്ചയിലും കണ്ടെത്തിയ ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിരുന്നു.

ഈ പഠനത്തിൽ, ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ള PDF യുടെ FCR ലും ദഹനക്ഷമതയിലും ഉള്ള സ്വാധീനം ഡോസ് ആശ്രിതത്വം വെളിപ്പെടുത്തി. 1.2 ശതമാനം PDF ഭക്ഷണക്രമത്തിലെ ഉയർന്ന FCR, ഭക്ഷണക്രമത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീൻ, ഉണങ്ങിയ പദാർത്ഥം, മൊത്ത ഊർജ്ജം എന്നിവയുടെ കുറഞ്ഞ ദഹനക്ഷമത മൂലമാകാം. ജലജീവികളിൽ പോഷക ദഹനക്ഷമതയിൽ PDF യുടെ സ്വാധീനത്തെക്കുറിച്ച് വളരെ പരിമിതമായ വിവരങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ.

തീറ്റ സംസ്കരണത്തിന് മുമ്പ് സംഭരണ ​​കാലയളവിൽ മത്സ്യമാംസത്തിൽ PDF ചേർക്കുന്നത് പ്രോട്ടീൻ ദഹനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് പറഞ്ഞ മുൻ റിപ്പോർട്ടിന്റെ ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിരുന്നു ഈ പഠനത്തിന്റെ ഫലങ്ങൾ. നിലവിലുള്ളതും മുമ്പത്തെതുമായ പഠനങ്ങളിൽ കണ്ടെത്തിയ ഭക്ഷണ PDF യുടെ വ്യത്യസ്ത കാര്യക്ഷമത, പരീക്ഷണ സ്പീഷീസുകൾ, സംസ്കാര സംവിധാനം, ഭക്ഷണക്രമം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പരീക്ഷണ സാഹചര്യങ്ങൾ പോലുള്ള വ്യത്യസ്ത അവസ്ഥകൾ മൂലമായിരിക്കാം. ഈ പൊരുത്തക്കേടിന്റെ കൃത്യമായ കാരണം വ്യക്തമല്ല, കൂടുതൽ അന്വേഷണം ആവശ്യമാണ്.