പന്നി തീറ്റയ്ക്ക് പുതിയ ചോളത്തിന്റെ പ്ലാൻ ഉപയോഗിക്കുക.

അടുത്തിടെ, പുതിയ ചോളം ഒന്നിനുപുറകെ ഒന്നായി പട്ടികപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, മിക്ക തീറ്റ ഫാക്ടറികളും അത് വാങ്ങി സൂക്ഷിക്കാൻ തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പന്നിത്തീറ്റയിൽ പുതിയ ചോളം എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണം?

നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതുപോലെ, പന്നിത്തീറ്റയ്ക്ക് രണ്ട് പ്രധാന വിലയിരുത്തൽ സൂചകങ്ങളുണ്ട്: ഒന്ന് രുചികരവും തീറ്റ കഴിക്കുന്നതും; ഒന്ന് വയറിളക്ക നിരക്ക്. മറ്റ് സൂചകങ്ങൾക്ക് താരതമ്യേന പ്രാധാന്യം കുറവാണ്.

പുതിയ ചോളത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ:

1. കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ പഴയ ചോളത്തേക്കാൾ വില കുറവാണ്, ചെലവ് നേട്ടത്തോടെ;

2. പഴയ ചോളത്തിന്റെ ലിസ്റ്റിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കി പുതിയ ചോളത്തിന്റെ ലിസ്റ്റിംഗ് ഘട്ടത്തിൽ, പഴയ ചോളത്തെ വാങ്ങുന്നത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. പുതിയ ചോളത്തിന് സംഭരണ ​​ഗുണങ്ങളുണ്ട്;

3. പുതിയ ചോളത്തിന് ഉയർന്ന ജലാംശം, മധുരമുള്ള രുചി, നല്ല രുചി എന്നിവയുണ്ട്. ഇതിന് രുചികരമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

പുതിയ ചോളത്തിന്റെ ദോഷങ്ങൾ:

ഇത് ഇതുവരെ പൂർണ്ണമായി പാകമായിട്ടില്ല, പഴുത്തതിനുശേഷം (1-2 മാസം) ആവശ്യമാണ്, കുറഞ്ഞ ദഹനശേഷിയും ഉയർന്ന വയറിളക്ക നിരക്കും.

പുതിയ ചോളത്തിന്റെ ഉപയോഗത്തിന് ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളുമുണ്ടെന്ന് കാണാൻ കഴിയും. പിന്നെ, അത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണ പ്രാധാന്യം നൽകുകയും അതിന്റെ ദോഷങ്ങൾ കഴിയുന്നത്ര കുറയ്ക്കുകയും വേണം:

1. പുതിയ ചോളം അടുത്ത 10 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ അനുപാതത്തിന് ഒരു പരിവർത്തന സമയം (ഏകദേശം ഒരു മാസം) ആവശ്യമാണ്. പുതിയ ചോളം പഴയ ചോളം എന്നിവയിലേക്കുള്ള പരിവർത്തന അനുപാതം ഇപ്രകാരമാണ് നിർദ്ദേശിക്കുന്നത്: പുതിയ ചോളം=2:8-4:6-7:3.

2. പുതിയ ചോളത്തിന്റെ ദഹനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് എൻസൈം തയ്യാറാക്കൽ ശരിയായി ചേർക്കുക, കൂടാതെ ചേർക്കുകപൊട്ടാസ്യം ഡിഫോർമാറ്റ്വയറിളക്ക നിരക്ക് കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഉചിതമായി.