ഷാൻഡോങ് ഇ.ഫൈൻ ബീറ്റൈനിന്റെ ഒരു പ്രൊഫഷണൽ നിർമ്മാതാവാണ്, ഇവിടെ നമുക്ക് ബീറ്റൈനിന്റെ ഉൽപാദന ഇനങ്ങളെക്കുറിച്ച് പഠിക്കാം.

ബീറ്റൈനിന്റെ സജീവ ഘടകം ട്രൈമെതൈലാമിനോ ആസിഡാണ്, ഇത് ഒരു പ്രധാന ഓസ്മോട്ടിക് പ്രഷർ റെഗുലേറ്ററും മീഥൈൽ ദാതാവുമാണ്. നിലവിൽ, വിപണിയിലുള്ള സാധാരണ ബീറ്റൈൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ പ്രധാനമായും അൺഹൈഡ്രസ് ബീറ്റൈൻ, മോണോഹൈഡ്രേറ്റ് ബീറ്റൈൻ, ബീറ്റൈൻ ഹൈഡ്രോക്ലോറൈഡ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇന്ന് നമ്മൾ വിപണിയിലുള്ള വ്യത്യസ്ത ബീറ്റൈൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാൻ പോകുന്നു.

1. ബീറ്റെയ്ൻ അൺഹൈഡ്രസ് :

വിലകൂടിയ ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ പോരായ്മ, ഉയർന്ന ഊർജ്ജ ഉപഭോഗം, വിളവ് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ എളുപ്പമല്ലാത്തത്, ചെലവ് എന്നിവ കാരണം ശുദ്ധീകരണ, ശുദ്ധീകരണ പ്രക്രിയ സങ്കീർണ്ണമാണ്.ബീറ്റൈൻ അൺഹൈഡ്രസ്ഉയർന്നതാണ്. ബീറ്റൈൻ അൺഹൈഡ്രസ് ((C) യുടെ ഉള്ളടക്കം₅H₁₁NO₂) 98% ആണ്.

കാരണം 98% ബീറ്റെയ്‌നും ശക്തമായ ഹൈഗ്രോസ്കോപ്പിസിറ്റി ഉണ്ട് കൂടാതെദരിദ്രം ദ്രവ്യത, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ സാധാരണയായി 2% ആന്റി-കേക്കിംഗ് ഏജന്റുള്ള 96% ബീറ്റൈൻ അൺഹൈഡ്രസ് ഉൽപ്പന്നം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. 96% ബീറ്റൈനിന്റെ ദ്രവ്യത മികച്ചതും സംഭരിക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്.

അൺഹൈഡ്രസ് ബീറ്റൈനിന്റെ (10% ജലീയ ലായനി) pH 5-7 ആണ്, ഇത് നിഷ്പക്ഷമാണ്. ഈർപ്പം, കത്തുന്ന അവശിഷ്ടം, ക്ലോറൈഡ് അയോണുകൾ എന്നിവയുടെ അളവ് കുറവാണ്.

2. ബീറ്റൈൻ മോണോഹൈഡ്രേറ്റ്

മോണോഹൈഡ്രേറ്റ് ബീറ്റൈൻ, പ്രതിപ്രവർത്തന തത്വം അൺഹൈഡ്രസ് ബീറ്റൈനിന് സമാനമാണ്, 1 ക്രിസ്റ്റൽ ജലം നിർമ്മിക്കാൻ നമുക്ക് ശുദ്ധീകരണ പ്രക്രിയ നിയന്ത്രിക്കേണ്ടതുണ്ട്, തന്മാത്രാ സൂത്രവാക്യം C5H11NO2 · H2O ആണ്, മോണോഹൈഡ്രേറ്റ് ബീറ്റൈൻ ഉള്ളടക്കം ≥98%, (C5H11NO2) ഉള്ളടക്കം ≥85%. മോണോഹൈഡ്രേറ്റ് ബീറ്റൈനിന്റെ (10% ജലീയ ലായനി) pH 5-7 ആണ്, ഇത് നിഷ്പക്ഷമാണ്. കത്തുന്ന അവശിഷ്ടത്തിന്റെയും ക്ലോറൈഡ് അയോണിന്റെയും അളവ് കുറവാണ്.

3. ബീറ്റൈൻ എച്ച്സിഎൽ

ബീറ്റൈൻ ഹൈഡ്രോക്ലോറൈഡും അൺഹൈഡ്രസ് ബീറ്റൈനും മോണോഹൈഡ്രേറ്റ് ബീറ്റൈനും തമ്മിലുള്ള ഉൽ‌പാദന പ്രക്രിയയിലെ വ്യത്യാസങ്ങൾ ഇപ്രകാരമാണ്: രണ്ടാമത്തെ ഘട്ടം പ്രതിപ്രവർത്തന ദ്രാവകത്തിൽ സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നു, ബീറ്റൈൻ സങ്കീർണ്ണമായ പ്രക്രിയയുടെ വേർതിരിക്കലും ശുദ്ധീകരണവും, ഉയർന്ന ചിലവ്, ഈ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കുന്നതിന്, മിശ്രിതത്തിലെയും ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡിലെയും ചില മോൾ അനുപാതമനുസരിച്ച്, ബീറ്റൈൻ ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു കോവാലന്റ് ബോണ്ടിന്റെ രൂപത്തിൽബീറ്റൈൻ ഹൈഡ്രോക്ലോറൈഡ്,സോഡിയം ക്ലോറൈഡിന്റെ ഉപോൽപ്പന്നവുമായുള്ള പ്രതിപ്രവർത്തനം, വീണ്ടും പൂർണ്ണമായും പദാർത്ഥമല്ലാത്തതും മറ്റ് മാലിന്യങ്ങൾ വേർതിരിക്കുന്നതും വളരെ എളുപ്പമാണ്, താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ ഊർജ്ജ ഉപഭോഗം, അതിനനുസരിച്ച് ചെലവ് കുറയ്ക്കൽ.

ബീറ്റൈൻ ഹൈഡ്രോക്ലോറൈഡിന്റെ (C5H11NO2·HCl) പരിശുദ്ധി 98% ൽ കൂടുതലായിരുന്നു. ശുദ്ധമായ ബീറ്റൈൻ ഹൈഡ്രോക്ലോറൈഡിന് ശക്തമായ ഹൈഗ്രോസ്കോപ്പിസിറ്റിയും മോശം വിതരണവും ഉള്ളതിനാൽ, വിപണിയിൽ പലപ്പോഴും ആന്റി-കേക്കിംഗ് ഏജന്റിന്റെ ഒരു ഭാഗം ചേർക്കുന്നു.

ബീറ്റൈൻ ഹൈഡ്രോക്ലോറൈഡിന്റെ (1+4 ജലീയ ലായനി) pH 0.8-1.2 ആണ്, ഇത് ശക്തമായ അസിഡിറ്റി കാണിക്കുന്നു. വെള്ളത്തിന്റെയും കത്തുന്ന അവശിഷ്ടത്തിന്റെയും അളവ് വളരെ കുറവാണ്. ക്ലോറൈഡ് അയോണിന്റെ അളവ് ഏകദേശം 22% ആണ്.