2020 എന്നത് ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ യുഗത്തിനും പ്രതിരോധശേഷിയില്ലാത്ത യുഗത്തിനും ഇടയിലുള്ള ഒരു നീർത്തടമാണ്. കൃഷി, ഗ്രാമപ്രദേശ മന്ത്രാലയത്തിന്റെ 194-ാം നമ്പർ പ്രഖ്യാപനം അനുസരിച്ച്, വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന മയക്കുമരുന്ന് തീറ്റ അഡിറ്റീവുകൾ 2020 ജൂലൈ 1 മുതൽ നിരോധിക്കപ്പെടും. മൃഗങ്ങളുടെ പ്രജനന മേഖലയിൽ, ഫീഡ് ആന്റി-വൈറസും ബ്രീഡിംഗ് ആന്റി-വൈറസും നടപ്പിലാക്കേണ്ടത് വളരെ അത്യാവശ്യവും സമയബന്ധിതവുമാണ്. വികസനത്തിന്റെ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന്, തീറ്റയിലെ പ്രതിരോധം നിരോധിക്കുക, പ്രജനനത്തിലെ പ്രതിരോധം കുറയ്ക്കുക, ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രതിരോധമില്ലായ്മ എന്നിവ അനിവാര്യമായ ഒരു പ്രവണതയാണ്.

ലോകത്തിലെ മൃഗസംരക്ഷണത്തിന്റെയും മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും വികസന പ്രവണതയിൽ നിന്ന്, യൂറോപ്യൻ, അമേരിക്കൻ രാജ്യങ്ങൾ പലപ്പോഴും മൃഗങ്ങളുടെ പ്രജനന രീതി അനുസരിച്ച് മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ വ്യത്യസ്ത മൂല്യ വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, 2019-ൽ, യുഎസ് വിപണിയിലെ മുട്ടകളെ കേജ് ഫ്രീ പ്ലസ് ഔട്ട്ഡോർ ആക്‌സസോടെ (കേജ് ഫ്രീ പ്ലസ് ഔട്ട്ഡോർ ആക്‌സസോടെ) വിഭജിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് രചയിതാവ് കണ്ടു, ഇത് 18 കഷണങ്ങളും $4.99 ഉം ആണ്; മറ്റൊന്ന് ഓർഗാനിക് ഫ്രീ റേഞ്ചാണ്, $4.99 ന് 12 മുട്ടകൾ.

ആന്റിബയോട്ടിക് അല്ലാത്തത്മാംസം, മുട്ട, പാൽ തുടങ്ങിയ മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയാണ് മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്ന് പറയുന്നത്, അവയിൽ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, അതായത് ആന്റിബയോട്ടിക് കണ്ടെത്തൽ പൂജ്യം.

ആന്റിബയോട്ടിക് അല്ലാത്തത്മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയും രണ്ട് തരങ്ങളായി തിരിക്കാം: ഒന്ന്, മൃഗങ്ങൾ അവയുടെ ശൈശവാവസ്ഥയിൽ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ട്, മയക്കുമരുന്ന് പിൻവലിക്കൽ കാലയളവ് മാർക്കറ്റിംഗിന് മുമ്പ് വളരെ നീണ്ടതാണ്, അവസാന കന്നുകാലി, കോഴി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടില്ല, ഇതിനെ നോൺ ആന്റി ആനിമൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു; മറ്റൊന്ന് ശുദ്ധമായ ആൻറിബയോട്ടിക് അല്ലാത്ത മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ് (മുഴുവൻ പ്രക്രിയയിലും ആൻറിബയോട്ടിക് അല്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ), അതായത് മൃഗങ്ങൾ മുഴുവൻ ജീവിത ചക്രത്തിലും ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ ബന്ധപ്പെടുകയോ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നില്ല, അതിനാൽ ഭക്ഷണ അന്തരീക്ഷത്തിലും കുടിവെള്ളത്തിലും ആൻറിബയോട്ടിക് മലിനീകരണം ഇല്ലെന്നും മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗതാഗതം, ഉത്പാദനം, സംസ്കരണം, വിൽപ്പന എന്നിവയിൽ ആൻറിബയോട്ടിക് മലിനീകരണം ഇല്ലെന്നും ഉറപ്പാക്കാൻ, മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ആൻറിബയോട്ടിക് അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഇല്ലെന്ന് പൂർണ്ണമായും ഉറപ്പാക്കാൻ.

ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ ഇല്ലാതെ കന്നുകാലികളുടെയും കോഴികളുടെയും പ്രജനനത്തിനുള്ള വ്യവസ്ഥാപരമായ തന്ത്രം.

ആന്റിബയോട്ടിക് കൾച്ചർ എന്നത് ഒരു സിസ്റ്റം എഞ്ചിനീയറിംഗ്, ടെക്നോളജി സിസ്റ്റമാണ്, ഇത് സാങ്കേതികവിദ്യയുടെയും മാനേജ്മെന്റിന്റെയും സംയോജനമാണ്. ഒരു സാങ്കേതികവിദ്യ കൊണ്ടോ പകര ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൊണ്ടോ ഇത് നേടാനാവില്ല. ജൈവ സുരക്ഷ, തീറ്റ പോഷകാഹാരം, കുടൽ ആരോഗ്യം, തീറ്റ മാനേജ്മെന്റ് തുടങ്ങിയ വശങ്ങളിൽ നിന്നാണ് പ്രധാനമായും സാങ്കേതിക സംവിധാനം സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്.

• രോഗ നിയന്ത്രണ സാങ്കേതികവിദ്യ

പ്രതിരോധശേഷിയില്ലാത്ത പ്രജനനത്തിൽ ജന്തുരോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിലും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലും പ്രധാന പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ നൽകണം. നിലവിലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ കണക്കിലെടുത്ത്, അനുബന്ധ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ നടപടികൾ സ്വീകരിക്കണം. പകർച്ചവ്യാധി പ്രതിരോധ നടപടിക്രമങ്ങൾ ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുക, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വാക്സിൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കുറയുന്നത് തടയുന്നതിന് പ്രജനന മേഖലയിലും പരിസ്ഥിതിയിലും പകർച്ചവ്യാധി സാഹചര്യത്തിന്റെ സവിശേഷതകൾക്കനുസരിച്ച് ചില വാക്സിനുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുക എന്നിവയാണ് ഊന്നൽ.

• സമഗ്ര കുടൽ ആരോഗ്യ നിയന്ത്രണ സാങ്കേതികവിദ്യ

കുടൽ ടിഷ്യു ഘടന, ബാക്ടീരിയ, രോഗപ്രതിരോധ, വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര പ്രവർത്തന സന്തുലിതാവസ്ഥ, കുടൽ വിഷവസ്തുക്കളുടെ നാശം, കുടൽ ആരോഗ്യത്തിന്റെ മറ്റ് അനുബന്ധ ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയെയാണ് ഓൾ-റൗണ്ട് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. കന്നുകാലികളുടെയും കോഴികളുടെയും കുടൽ ആരോഗ്യവും രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനവുമാണ് മൃഗങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന്റെ മൂലക്കല്ല്. പ്രായോഗികമായി, ലാക്ടോബാസിലസ് ബാക്ടീരിയോഫാഗസ് CGMCC നമ്പർ.2994, ബാസിലസ് സബ്റ്റിലിസ് lfb112, ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി പെപ്റ്റൈഡുകൾ, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ആന്റി-വൈറസ് പെപ്റ്റൈഡുകൾ, ഇമ്മ്യൂണോഡെറ്റോക്സിഫിക്കേഷൻ പെപ്റ്റൈഡുകൾ, ഗാനോഡെർമ ലൂസിഡം ഇമ്മ്യൂൺ ഗ്ലൈക്കോപെപ്റ്റൈഡുകൾ, ഫങ്ഷണൽ ഫെർമെന്റേഷൻ ഫീഡ് (ഫങ്ഷണൽ ബാക്ടീരിയകൾ പുളിപ്പിച്ചത്), ചൈനീസ് ഹെർബൽ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാന്റ് എക്സ്ട്രാക്റ്റുകൾ, ആസിഡിഫയറുകൾ, ടോക്സിൻ അഡോർപ്ഷൻ എലിമിനേറ്ററുകൾ മുതലായവ പോലുള്ള കുടൽ രോഗകാരികളുടെയോ ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെയോ പ്രത്യേകതയെ തടയാൻ കഴിയുന്ന ശാസ്ത്രീയ ഡാറ്റ പിന്തുണയുള്ള ഫങ്ഷണൽ പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ.

• ദഹിക്കുന്നതിനും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും എളുപ്പമുള്ള തീറ്റ പോഷകാഹാര തയ്യാറാക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യ

ആന്റിബയോട്ടിക് അല്ലാത്ത ഭക്ഷണംഫീഡ് പോഷകാഹാര സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്ക് ഉയർന്ന ആവശ്യകതകൾ മുന്നോട്ട് വയ്ക്കുന്നു. ഫീഡ് റെസിസ്റ്റൻസ് നിരോധിക്കുന്നത് ഫീഡ് എന്റർപ്രൈസസിന് ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ ചേർക്കേണ്ടതില്ല എന്നല്ല അർത്ഥമാക്കുന്നത്. വാസ്തവത്തിൽ, ഫീഡ് എന്റർപ്രൈസസ് പുതിയ വെല്ലുവിളികൾ നേരിടുന്നു. അവർ ഫീഡിൽ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ ചേർക്കുന്നില്ല എന്ന് മാത്രമല്ല, ഫീഡിന് രോഗ പ്രതിരോധത്തിന്റെയും പ്രതിരോധത്തിന്റെയും ഒരു പ്രത്യേക പ്രവർത്തനമുണ്ട്, ഇതിന് ഫീഡ് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഗുണനിലവാരം, അഴുകൽ, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ദഹനത്തിനു മുമ്പുള്ള ദഹനം എന്നിവയിൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ്. കൂടുതൽ ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ, ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കൊഴുപ്പ്, അന്നജം എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക, ഗോതമ്പ്, ബാർലി, ഓട്സ് എന്നിവ കുറയ്ക്കുക; ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന അമിനോ ആസിഡുകളും ഉപയോഗിക്കണം, പ്രോബയോട്ടിക്സ് (പ്രത്യേകിച്ച് ഗ്രാനുലേഷൻ താപനിലയും മർദ്ദവും സഹിക്കാൻ കഴിയുന്ന ക്ലോസ്ട്രിഡിയം ബ്യൂട്ടിറിക്കം, ബാസിലസ് കോഗുലൻസ് മുതലായവ), ആസിഡിഫയറുകൾ, എൻസൈമുകൾ, മറ്റ് പകര ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ പൂർണ്ണമായി ഉപയോഗിക്കണം.

 

• തീറ്റ മാനേജ്മെന്റ് സാങ്കേതികവിദ്യ

തീറ്റ സാന്ദ്രത ശരിയായി കുറയ്ക്കുക, നന്നായി വായുസഞ്ചാരമുള്ളതാക്കുക, കോസിഡിയോസിസ്, പൂപ്പൽ, ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയ എന്നിവയുടെ വളർച്ച തടയാൻ കുഷ്യൻ വസ്തുക്കൾ ഇടയ്ക്കിടെ പരിശോധിക്കുക, കന്നുകാലികളിലും കോഴി വളർത്തലിലും ദോഷകരമായ വാതകത്തിന്റെ (NH3, H2S, ഇൻഡോൾ, സെപ്റ്റിക് മുതലായവ) സാന്ദ്രത നിയന്ത്രിക്കുക, തീറ്റ ഘട്ടത്തിന് അനുയോജ്യമായ താപനില നൽകുക.