എൽ-കാർനിറ്റൈൻവിറ്റാമിൻ ബിടി എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഇത് മൃഗങ്ങളിൽ സ്വാഭാവികമായി കാണപ്പെടുന്ന ഒരു വിറ്റാമിൻ പോലുള്ള പോഷകമാണ്. തീറ്റ വ്യവസായത്തിൽ, പതിറ്റാണ്ടുകളായി ഇത് ഒരു നിർണായക തീറ്റ അഡിറ്റീവായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. ഓക്സീകരണത്തിനും വിഘടനത്തിനുമായി മൈറ്റോകോൺ‌ഡ്രിയയിലേക്ക് ലോംഗ്-ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ എത്തിക്കുന്ന ഒരു "ഗതാഗത വാഹനം" ആയി പ്രവർത്തിക്കുക എന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രാഥമിക ധർമ്മം, അതുവഴി ഊർജ്ജം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.

വിവിധ മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റകളിൽ എൽ-കാർനിറ്റൈനിന്റെ പ്രധാന പ്രയോഗങ്ങളും പങ്കും താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

1. അപേക്ഷകന്നുകാലി, കോഴി തീറ്റ.

• പന്നിത്തീറ്റയിലെ വളർച്ചാ പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തൽ: പന്നിക്കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ എൽ-കാർനിറ്റൈൻ ചേർക്കുന്നതും പന്നികളെ വളർത്തുന്നതും തടിച്ചതാക്കുന്നതും ദൈനംദിന ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും തീറ്റ പരിവർത്തന നിരക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ ഇത് പ്രോട്ടീൻ ലാഭിക്കുകയും മൃഗങ്ങളെ മെലിഞ്ഞവരാക്കി മാറ്റുകയും മികച്ച മാംസ ഗുണനിലവാരം നേടുകയും ചെയ്യുന്നു.
• പന്നിയിറച്ചിയുടെ പ്രത്യുത്പാദന പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: കരുതൽ പന്നികൾ: എസ്ട്രസിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും അണ്ഡോത്പാദന നിരക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഗർഭിണികളും മുലയൂട്ടുന്ന പന്നിയിറച്ചികളും: ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുക, മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുക, പാൽ ഉൽപാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുക, അതുവഴി പന്നിക്കുട്ടിയുടെ മുലകുടി നിർത്തൽ ഭാരവും അതിജീവന നിരക്കും മെച്ചപ്പെടുത്തുക. അതേസമയം, മുലകുടി മാറ്റിയതിന് ശേഷമുള്ള എസ്ട്രസ് ഇടവേള കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
• സമ്മർദ്ദം ഒഴിവാക്കുക: മുലകുടി നിർത്തൽ, മുലകുടി നിർത്തൽ, ഉയർന്ന താപനില തുടങ്ങിയ സമ്മർദ്ദ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, എൽ-കാർണിറ്റൈൻ മൃഗങ്ങളെ കൂടുതൽ ഫലപ്രദമായി ഊർജ്ജം ഉപയോഗിക്കാനും ആരോഗ്യവും ഉൽപാദനക്ഷമതയും നിലനിർത്താനും സഹായിക്കും.

2. കോഴിത്തീറ്റ (കോഴികൾ, താറാവുകൾ മുതലായവ)ബ്രോയിലർ/ഇറച്ചി താറാവുകൾ:

• ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും തീറ്റ കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു: കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, വയറിലെ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നു, നെഞ്ചിലെ പേശികളുടെ ശതമാനവും കാലിലെ പേശികളുടെ ഉത്പാദനവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
• മാംസത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുക: കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുക, പ്രോട്ടീൻ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക. മുട്ടയിടുന്ന കോഴികൾ/കോഴി: മുട്ട ഉൽപാദന നിരക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കുക: ഫോളിക്കിൾ വികസനത്തിന് കൂടുതൽ ഊർജ്ജം നൽകുക.
• മുട്ടയുടെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: മുട്ടയുടെ ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും മുട്ട വിരിയുന്നതിന്റെ ബീജസങ്കലനവും വിരിയൽ നിരക്കും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.

Ⅱ ജലജന്യ തീറ്റയിലെ പ്രയോഗം:

മത്സ്യകൃഷിയിൽ എൽ-കാർണിറ്റൈനിന്റെ പ്രയോഗത്തിന്റെ ഫലം പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമാണ്, കാരണം മത്സ്യങ്ങൾ (പ്രത്യേകിച്ച് മാംസഭോജികളായ മത്സ്യങ്ങൾ) പ്രധാനമായും കൊഴുപ്പിനെയും പ്രോട്ടീനിനെയും ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സുകളായി ആശ്രയിക്കുന്നു.

വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക: മത്സ്യത്തിന്റെയും ചെമ്മീനിന്റെയും വളർച്ചാ നിരക്കും ഭാരവർദ്ധനവും ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുക.

• ശരീര ആകൃതിയും മാംസത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: പ്രോട്ടീൻ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക, ശരീരത്തിലും കരളിലും കൊഴുപ്പ് അമിതമായി അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയുക, മത്സ്യത്തിന് മികച്ച ശരീര ആകൃതിയും ഉയർന്ന മാംസ വിളവും നൽകുന്നു, പോഷകസമൃദ്ധമായ ഫാറ്റി ലിവർ ഫലപ്രദമായി തടയുന്നു.
• പ്രോട്ടീൻ ലാഭിക്കൽ: ഊർജ്ജ വിതരണത്തിനായി കൊഴുപ്പ് കാര്യക്ഷമമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ, ഊർജ്ജ ഉപഭോഗത്തിനായി പ്രോട്ടീന്റെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ, തീറ്റ പ്രോട്ടീൻ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെലവ് ലാഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• പ്രത്യുൽപാദന പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുക: മാതൃ മത്സ്യങ്ങളുടെ ഗൊണാഡൽ വികാസവും ബീജ ഗുണനിലവാരവും മെച്ചപ്പെടുത്തുക.

Ⅲ. വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റയിലെ പ്രയോഗം

• ഭാരം നിയന്ത്രിക്കൽ: പൊണ്ണത്തടിയുള്ള വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്ക്, എൽ-കാർനിറ്റൈൻ കൊഴുപ്പ് കൂടുതൽ ഫലപ്രദമായി കത്തിക്കാൻ സഹായിക്കും, കൂടാതെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഭക്ഷണക്രമങ്ങളിൽ ഇത് വളരെ സാധാരണമാണ്.
• ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: ഊർജ്ജ വിതരണത്തിനായി കാർഡിയോമയോസൈറ്റുകൾ പ്രധാനമായും ഫാറ്റി ആസിഡുകളെയാണ് ആശ്രയിക്കുന്നത്, ഹൃദയാരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിന് എൽ-കാർണിറ്റൈൻ നിർണായകമാണ്, കൂടാതെ നായ്ക്കളിൽ ഡൈലേറ്റഡ് കാർഡിയോമയോപ്പതിക്ക് ഒരു അനുബന്ധ ചികിത്സയായി ഇത് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
• വ്യായാമ സഹിഷ്ണുത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: ജോലി ചെയ്യുന്ന നായ്ക്കൾ, റേസിംഗ് നായ്ക്കൾ, അല്ലെങ്കിൽ സജീവ വളർത്തുമൃഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക്, ഇത് അവയുടെ കായിക പ്രകടനവും ക്ഷീണ പ്രതിരോധവും വർദ്ധിപ്പിക്കും.
• കരളിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുക: കരളിലെ കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും കരളിലെ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

Ⅳ. പ്രവർത്തനരീതിയുടെ സംഗ്രഹം:

• ഊർജ്ജ ഉപാപചയത്തിന്റെ കാതൽ: ഒരു വാഹകൻ എന്ന നിലയിൽ, ഇത് ബീറ്റാ ഓക്‌സിഡേഷനായി സൈറ്റോപ്ലാസത്തിൽ നിന്ന് മൈറ്റോകോൺ‌ഡ്രിയൽ മാട്രിക്സിലേക്ക് ലോംഗ്-ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡുകളെ കൊണ്ടുപോകുന്നു, ഇത് കൊഴുപ്പിനെ ഊർജ്ജമാക്കി മാറ്റുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന ഘട്ടമാണ്.

• മൈറ്റോകോൺ‌ഡ്രിയയിലെ CoA/അസറ്റൈൽ CoA അനുപാതം ക്രമീകരിക്കൽ: ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളിൽ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന അധിക അസറ്റൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളെ ഇല്ലാതാക്കാനും സാധാരണ മൈറ്റോകോൺ‌ഡ്രിയൽ മെറ്റബോളിക് പ്രവർത്തനം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു.

• പ്രോട്ടീൻ ലാഭിക്കൽ പ്രഭാവം: കൊഴുപ്പ് കാര്യക്ഷമമായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുമ്പോൾ, പ്രോട്ടീൻ ഊർജ്ജത്തിനായി വിഘടിപ്പിക്കപ്പെടുന്നതിനുപകരം പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും ടിഷ്യു നന്നാക്കലിനും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

Ⅴ. മുൻകരുതലുകൾ ചേർക്കുക:

• കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ അളവ്: ജന്തുജാലങ്ങൾ, വളർച്ചാ ഘട്ടം, ശരീരശാസ്ത്രപരമായ അവസ്ഥ, ഉൽപാദന ലക്ഷ്യങ്ങൾ എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി കൃത്യമായ രൂപകൽപ്പന ആവശ്യമാണ്, കൂടുതൽ എന്നല്ല. സാധാരണയായി ചേർക്കേണ്ട അളവ് ഒരു ടൺ തീറ്റയ്ക്ക് 50-500 ഗ്രാം വരെയാണ്.

• ചെലവ്-ഫലപ്രാപ്തി: എൽ-കാർണിറ്റൈൻ താരതമ്യേന ചെലവേറിയ ഒരു അഡിറ്റീവാണ്, അതിനാൽ പ്രത്യേക ഉൽ‌പാദന സംവിധാനങ്ങളിലെ അതിന്റെ സാമ്പത്തിക വരുമാനം വിലയിരുത്തേണ്ടതുണ്ട്.

• മറ്റ് പോഷകങ്ങളുമായുള്ള സിനർജി: ഇതിന് ബീറ്റെയ്ൻ, കോളിൻ, ചില വിറ്റാമിനുകൾ മുതലായവയുമായി സിനർജിസ്റ്റിക് ഫലമുണ്ട്, കൂടാതെ ഫോർമുല രൂപകൽപ്പനയിൽ ഒരുമിച്ച് പരിഗണിക്കാവുന്നതാണ്.

Ⅵ. ഉപസംഹാരം:

• എൽ-കാർനിറ്റൈൻ സുരക്ഷിതവും ഫലപ്രദവുമായ ഒരു പോഷക ഫീഡ് അഡിറ്റീവാണ്. മൃഗങ്ങളുടെ വളർച്ചാ പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലും, ശവശരീരത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലും, പ്രത്യുൽപാദന ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലും, ഊർജ്ജ ഉപാപചയം ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്തുകൊണ്ട് ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിലും ഇത് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

• ആധുനിക തീവ്രവും കാര്യക്ഷമവുമായ മത്സ്യകൃഷിയിൽ, കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനൊപ്പം കൃത്യമായ പോഷകാഹാരം നേടുന്നതിനും ചെലവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനുമുള്ള പ്രധാന മാർഗങ്ങളിലൊന്നാണ് എൽ-കാർനിറ്റൈനിന്റെ യുക്തിസഹമായ ഉപയോഗം.

ട്രൈമെത്തിലാമൈൻ ഹൈഡ്രോക്ലോറൈഡ്എൽ-കാർണിറ്റൈൻ സിന്തസിസിന്റെ ക്വാട്ടേണൈസേഷൻ പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിൽ, പ്രതിപ്രവർത്തന സംവിധാനത്തിന്റെ pH മൂല്യം ക്രമീകരിക്കുന്നതിനും, എപ്പിക്ലോറോഹൈഡ്രിന്റെ വേർതിരിക്കൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും, തുടർന്നുള്ള സയനൈഡ് പ്രതിപ്രവർത്തനം സുഗമമാക്കുന്നതിനും പ്രധാനമായും ഒരു ആൽക്കലൈൻ റിയാജന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

സിന്തസിസ് പ്രക്രിയയിലെ പങ്ക്:
PH ക്രമീകരണം: ക്വാർട്ടണൈസേഷൻ പ്രതികരണ ഘട്ടത്തിൽ,ട്രൈമെത്തിലാമൈൻ ഹൈഡ്രോക്ലോറൈഡ്പ്രതിപ്രവർത്തനം വഴി ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന അമ്ല പദാർത്ഥങ്ങളെ നിർവീര്യമാക്കുന്നതിന് അമോണിയ തന്മാത്രകൾ പുറത്തുവിടുന്നു, സിസ്റ്റത്തിന്റെ pH ന്റെ സ്ഥിരത നിലനിർത്തുകയും അമിതമായ ക്ഷാര പദാർത്ഥങ്ങൾ പ്രതിപ്രവർത്തന കാര്യക്ഷമതയെ ബാധിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
റെസല്യൂഷൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു: ഒരു ആൽക്കലൈൻ റീജന്റ് എന്ന നിലയിൽ, ട്രൈമെത്തിലാമൈൻ ഹൈഡ്രോക്ലോറൈഡിന് എപ്പിക്ലോറോഹൈഡ്രിന്റെ എന്തിയോമെറിക് റെസല്യൂഷൻ ത്വരിതപ്പെടുത്താനും ലക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നമായ എൽ-കാർനിറ്റൈനിന്റെ വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും.

ഉപോൽപ്പന്നങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലൂടെ: പ്രതിപ്രവർത്തന സാഹചര്യങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുന്നതിലൂടെ, എൽ-കാർണിറ്റൈൻ പോലുള്ള ഉപോൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം കുറയ്ക്കുകയും തുടർന്നുള്ള ശുദ്ധീകരണ ഘട്ടങ്ങൾ ലളിതമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.