ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഭക്ഷ്യ ചേരുവ കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ് വില

കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ് (CAS 4075-81-4), ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകളായി മാത്രമല്ല, തീറ്റ അഡിറ്റീവുകളായി കണക്കാക്കാനും കഴിയും. കൃഷിയിൽ, പശുക്കളിൽ പാൽ പനി തടയുന്നതിനും ഒരു തീറ്റ സപ്ലിമെന്റായും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നു, മെഥനോൾ (ചെറുതായി), അസെറ്റോൺ, ബെൻസീൻ എന്നിവയിൽ ലയിക്കില്ല.

വിവരണം

കാൽസ്യം പ്രൊപ്പനോയേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റിന് Ca(C) എന്ന സൂത്രവാക്യമുണ്ട്.₂H₅സിഒഒ)₂ഇത് പ്രൊപ്പനോയിക് ആസിഡിന്റെ കാൽസ്യം ലവണമാണ്.

അപേക്ഷ

ഭക്ഷണത്തിൽ
മാവ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, ബ്രെഡ്, സംസ്കരിച്ച മാംസം, മറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മോർ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദനത്തിൽ ഒരു പ്രിസർവേറ്റീവായും പോഷക സപ്ലിമെന്റായും കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ് മറ്റ് ചേരുവകളോടൊപ്പം ചേർക്കുന്നു.
കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ് പ്രധാനമായും pH 5.5 ൽ താഴെയാണ് ഫലപ്രദം, ഇത് പൂപ്പൽ ഫലപ്രദമായി നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് മാവ് തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ pH ന് താരതമ്യേന തുല്യമാണ്. ബ്രെഡിലെ സോഡിയത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റിന് കഴിയും.
സംസ്കരിച്ച പച്ചക്കറികളിലും പഴങ്ങളിലും കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ് ഒരു ബ്രൗണിംഗ് ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കാം.
കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റിന് പകരമായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന മറ്റൊരു രാസവസ്തു സോഡിയം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ് ആണ്.
ബിവറേജിൽ
പാനീയങ്ങളിൽ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ വളർച്ച തടയാൻ കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസിൽ
കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ് പൊടി ഒരു ആന്റി-മൈക്രോബയൽ ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിരവധി അണുബാധകൾ ചികിത്സിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന കറ്റാർ വാഴ ഹോളിസ്റ്റിക് തെറാപ്പിയിൽ പൂപ്പൽ തടയുന്നതിനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. സാധാരണയായി പെല്ലറ്റുകൾ ഫീൽ ചെയ്യാൻ ചേർക്കുന്ന വലിയ സാന്ദ്രതയിലുള്ള കറ്റാർ വാഴ ദ്രാവകം, ഉൽപ്പന്നത്തിൽ പൂപ്പൽ വളർച്ച തടയുന്നതിന് കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ് ഉപയോഗിക്കാതെ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയില്ല.
കൃഷിയിൽ
പശുക്കളിൽ പാൽ പനി തടയുന്നതിനും ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റായും കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. കോഴിത്തീറ്റയിലും, മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റയിലും, ഉദാഹരണത്തിന് കന്നുകാലികൾ, നായ്ക്കളുടെ തീറ്റയിലും ഈ സംയുക്തം ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് ഒരു കീടനാശിനിയായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിൽ
കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ് E282 ബാക്ടീരിയ വളർച്ചയെ തടയുകയോ തടയുകയോ ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കേടാകാതെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. വ്യക്തിഗത പരിചരണത്തിന്റെയും സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും pH നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ഈ മെറ്റീരിയൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
വ്യാവസായിക ഉപയോഗങ്ങൾ
പെയിന്റ്, കോട്ടിംഗ് അഡിറ്റീവുകളിൽ കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പശുക്കളിൽ പാൽപ്പനി തടയുന്നതിനും തീറ്റ സപ്ലിമെന്റായും ഇത് പ്ലേറ്റിംഗ്, ഉപരിതല ചികിത്സാ ഏജന്റുമാരായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

2. ബെൻസോയേറ്റുകൾ ചെയ്യുന്നതുപോലെ, സൂക്ഷ്മാണുക്കൾക്ക് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് പ്രൊപ്പിയോണേറ്റുകൾ തടയുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ബെൻസോയേറ്റുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, പ്രൊപ്പിയോണേറ്റുകൾക്ക് ഒരു അസിഡിക് അന്തരീക്ഷം ആവശ്യമില്ല.