I. അടിസ്ഥാന ഗുണങ്ങൾബെൻസോയിക് ആസിഡ്
ബെൻസോയിക് ആസിഡ് C₈H₈O₂ എന്ന രാസ സൂത്രവാക്യമുള്ള ഒരു ജൈവ അമ്ലമാണ്. ഇത് തിളക്കമുള്ള, വെളുത്ത, മോണോക്ലിനിക് അടരുകളായി അല്ലെങ്കിൽ സൂചി പോലുള്ള പരലുകൾ പോലെ കാണപ്പെടുന്നു, ഭാരം കുറവാണ്, മണമില്ലാത്തതോ ബെൻസോയിൻ അല്ലെങ്കിൽ ബെൻസാൾഡിഹൈഡിനോട് സാമ്യമുള്ള നേരിയ ഗന്ധമോ ഉണ്ട്.

II. സംരക്ഷണ പങ്ക്ബെൻസോയിക് ആസിഡ് ഫീഡിൽ

• വിശാലമായ ആന്റിമൈക്രോബയൽ സ്പെക്ട്രം
  ബെൻസോയിക് ആസിഡ് തന്മാത്രകൾ ഉയർന്ന ലിപ്പോഫിലിക് ആണ്. ബാക്ടീരിയൽ കോശങ്ങളുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ, അവ കോശ സ്തര ഘടനകളെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയോ കോശങ്ങളിലേക്ക് തുളച്ചുകയറുകയോ ചെയ്ത് ബാക്ടീരിയൽ വളർച്ചയെ തടയുന്നു. മിക്ക സൂക്ഷ്മാണുക്കൾക്കെതിരെയും ഇത് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. അസിഡിക് സാഹചര്യങ്ങളിൽ, അതിന്റെ ആന്റിമൈക്രോബയൽ പ്രവർത്തനത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ pH 2.5–4.0 ആണ്, സാധാരണയായി 4.5–5.0 ന് താഴെയുള്ള pH ലെവലിൽ ഇത് ഫലപ്രദമാണ്, കൂടാതെ ഇത് പൂപ്പൽ, യീസ്റ്റ്, ബാക്ടീരിയ എന്നിവയെ തടയുന്നു.
• രോഗ പ്രതിരോധം
  മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റയിൽ ഉചിതമായ അളവിൽ ബെൻസോയിക് ആസിഡ് ചേർക്കുന്നത് ചില രോഗങ്ങൾ തടയാനും കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും, കന്നുകാലി വളർത്തലിന്റെ സുസ്ഥിരവും ആരോഗ്യകരവുമായ വികസനം ഉറപ്പാക്കും. ഇതിന് ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് മൃഗങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ ഭീഷണി കുറയ്ക്കുന്നു.

മൂന്നാമൻ.തീറ്റയിലെ സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ വളർച്ചയിൽ ബെൻസോയിക് ആസിഡിന്റെ സ്വാധീനം

• സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ വളർച്ച തടയൽ
  ബെൻസോയിക് ആസിഡ് സൂക്ഷ്മാണുക്കൾക്ക് വളരെ വിഷാംശം ഉള്ളതാണ്. അമ്ലാവസ്ഥയിൽ, ഇത് തീറ്റയിലെ പൂപ്പൽ, യീസ്റ്റ്, ബാക്ടീരിയ എന്നിവയുടെ വളർച്ചയെ തടയുന്നു, അതുവഴി കേടാകുന്നത് തടയുകയും തീറ്റയുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• സൂക്ഷ്മജീവി സന്തുലിതാവസ്ഥയുടെ നിയന്ത്രണം
  ദോഷകരമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ വളർച്ച തടയുന്നതിലൂടെ, ബെൻസോയിക് ആസിഡ് തീറ്റയിലെ സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥയെ പരോക്ഷമായി നിയന്ത്രിക്കുന്നു, ഇത് മൃഗങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.

IV. ഫീഡ് സ്ഥിരത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിൽ ബെൻസോയിക് ആസിഡിന്റെ പങ്ക്

• സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ നാശം തടയൽ
  ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങൾ കാരണം, ബെൻസോയിക് ആസിഡ് തീറ്റയിലെ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ വളർച്ചയെയും പുനരുൽപാദനത്തെയും തടയുന്നു, ഇത് തീറ്റയിലെ പോഷകങ്ങളെ വിഘടിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് തടയുന്നു. ഇത് തീറ്റയുടെ പോഷകമൂല്യവും ഗുണനിലവാരവും സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അതുവഴി അതിന്റെ സ്ഥിരത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

V. മൃഗങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിലും വളർച്ചാ പ്രകടനത്തിലും ബെൻസോയിക് ആസിഡിന്റെ സ്വാധീനം

1. വളർച്ചാ പ്രോത്സാഹനം
   ബെൻസോയിക് ആസിഡ് ഉചിതമായ അളവിൽ നൽകുന്നത് മൃഗങ്ങളുടെ വളർച്ചയെയും വികാസത്തെയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് ഇളം കന്നുകാലികളിൽ, അതിന്റെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഫലങ്ങൾ പ്രധാനമാണ്. കാരണം, ബെൻസോയിക് ആസിഡ് മൃഗങ്ങളിൽ ദഹനവും ആഗിരണവും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും, തീറ്റ പരിവർത്തന നിരക്ക് മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും, വേഗത്തിൽ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കൽ
   ഭക്ഷണത്തിൽ ഉചിതമായ അളവിൽ ബെൻസോയിക് ആസിഡ് ചേർക്കുന്നത് മൃഗങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി ഫലപ്രദമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രോഗകാരികളോടുള്ള അവയുടെ പ്രതിരോധശേഷിയും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയും ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. ഇത് രോഗസാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും കൃഷി കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. ദഹനവും ആഗിരണവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കൽ
   ബെൻസോയിക് ആസിഡ് ഗ്യാസ്ട്രിക് മ്യൂക്കോസയുടെയും ഇൻസുലിന്റെയും സ്രവത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ദഹന ദ്രാവകങ്ങളുടെ സ്രവത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് കുടൽ ചലനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പിത്തരസം സ്രവണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും പിത്തരസം ആസിഡുകളുടെ സമന്വയത്തെ സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇവയെല്ലാം ദഹനത്തിനും ആഗിരണത്തിനും ഗുണം ചെയ്യും.